❤️КАКОЙ ОБЕД ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ХУДЕЕМ И УКРЕПЛЯЕМ ЗДОРОВЬЕ❗️ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова
❤️КАКОЙ ОБЕД ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ДИЕТА, ГОРМОНЫ И ЗДОРОВЬЕ. Многие пациенты при снижении веса пропускают обед. Действительно, если рассматривать динамику веса за один день, то да, пропуск обеда может дать снижение веса в рамках одного дня. Однако, если мы рассматриваем долгосрочное снижение веса и влияние режима питания на гормоны, то ❗️ПРОПУСК ОБЕДА УХУДШАЕТ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН. При пропуске обеда, так же как при длительном некомфортном голодании, у нас снижается сахар крови, далее идет выброс стрессовых гормонов, в частности кортизола, и идет выброс гликогена (сжатого сахара) печенью. Да, у здорового человека без диабета сахар крови колеблется несильно, то есть не будет резкого падения сахара. Однако, данные выбросы кортизола и нестабильный сахар будут способствовать набору веса и повышению аппетита. Если мы хотим снизить вес, то нам важно правильно выстроить режим питания: ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН – ПО РАСПИСАНИЮ❗ ⚕️ КАКОЙ ОБЕД ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ? ✅ РАЗМЕР ПОРЦИИ Для нашего организма важен не только состав, а также и размер порции. В норме размеры основных приемов пищи должны соответствовать размеру желудка взрослого человека. Размер желудка женщины в среднем составляет 400-550 г, размер желудка мужчины в среднем составляет 500-650 г. Если человек переедает, то у него может увеличиваться размер желудка намного больше, но это не норма. Если мы привыкли съедать огромные, «слоновьи» порции, то уменьшаем размер желудка – пару дней делаем разгрузочные дни на скромном питании, и размер желудка прекрасно уменьшается. ✅ СОСТАВ ЗДОРОВОГО ОБЕДА ✓ БЕЛОК Белок – это первый и главный компонент нашего здорового питания, если мы хотим снизить вес и улучшить гормональный фон. На обед мы выбираем полноценный качественный белок – курицу, рыбу, мясо, морепродукты, яйца, индейку. Также на обед мы можем выбрать и растительные белки – грибы, орехи, бобовые. Если мы выбираем бобовые, то там и белок, и углевод. Если мы выбираем полноценный животный белок, то в среднем порция белка на обед равна нашей ладони – для взрослого человека 100-150 г в готовом виде. ✓ ОВОЩИ Низкокалорийные, низкоуглеводные овощи – наши друзья при снижении веса. Как минимум 100 г, а лучше 200-300 г овощей, предпочтительно в свежем виде, стоит съедать в каждый прием пищи. Овощи – тот субстрат, который мы можем съедать по чувству голода: есть захотели меньше- хорошо, захотели больше- еще лучше, для веса они безопасны. ✓ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА Если в прием пищи идет жирный белок (например, баранина, свинина или сёмга), то в этом случае мы можем салат заправить просто соком лимона либо яблочным укcусом, либо же горчицей. Если у нас белок был нежирный (к примеру, кальмар, курица либо нежирная рыба), то в салат мы добавляем одну столовую ложку полезного масла. Выбор стоит отдавать маслам extra virgin –оливковое масло, масло виноградной косточки, кедровое, тыквенное и т.д. Полезные растительные масла холодного отжима лучше чередовать. ✓ УГЛЕВОДЫ На завтрак и на обед мы сохраняем усвояемые углеводы, они нам важны как для энергообмена и работы щитовидки, так и для здоровой печени, сердца и мозга. При снижении веса мы съедаем умеренные порции углеводов, то есть мы съедаем либо 1 фрукт, либо 1 стакан ягод, либо пару кусочков серого хлеба, либо умеренную порцию каши – 100-150 г в готовом виде. Если мы обедаем в кафе либо в ресторане, то мы берем полную порцию овощей, мяса и полпорции гарнира (либо гречки, либо бурого риса, либо же макарон из твердых сортов пшеницы). ➡️ А ЕСЛИ Я НЕ УСПЕВАЮ ПООБЕДАТЬ❓ - Между пропуском обеда и полезным перекусом – лучше отдать предпочтение полезному перекусу, чем полностью пропустить обед. Если мы не можем сделать нормальный прием пищи, то выбираем бутерброд с хорошим составом: кусок серого хлеба, кусок запеченной курицы, огурец и авокадо либо же мы съедаем горсть орехов (грамм 50) + фрукт (орехи – это белок, масла, фрукт – это углевод и клетчатка). Конечно же, лучше съесть полноценный обед в виде белка, каши, овощного салата с оливковым маслом, но если такой возможности нет, то лучше съесть здоровый перекус, нежели чем полностью пропустить прием пищи. Здоровья, красоты, счастья вам! ❤️ ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и ✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке https://school-ir.ru ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИВЕДЕМ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ⚕️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал https://goo-gl.su/D6s7ch ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
❤️КАКОЙ ОБЕД ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ДИЕТА, ГОРМОНЫ И ЗДОРОВЬЕ. Многие пациенты при снижении веса пропускают обед. Действительно, если рассматривать динамику веса за один день, то да, пропуск обеда может дать снижение веса в рамках одного дня. Однако, если мы рассматриваем долгосрочное снижение веса и влияние режима питания на гормоны, то ❗️ПРОПУСК ОБЕДА УХУДШАЕТ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН. При пропуске обеда, так же как при длительном некомфортном голодании, у нас снижается сахар крови, далее идет выброс стрессовых гормонов, в частности кортизола, и идет выброс гликогена (сжатого сахара) печенью. Да, у здорового человека без диабета сахар крови колеблется несильно, то есть не будет резкого падения сахара. Однако, данные выбросы кортизола и нестабильный сахар будут способствовать набору веса и повышению аппетита. Если мы хотим снизить вес, то нам важно правильно выстроить режим питания: ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН – ПО РАСПИСАНИЮ❗ ⚕️ КАКОЙ ОБЕД ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ? ✅ РАЗМЕР ПОРЦИИ Для нашего организма важен не только состав, а также и размер порции. В норме размеры основных приемов пищи должны соответствовать размеру желудка взрослого человека. Размер желудка женщины в среднем составляет 400-550 г, размер желудка мужчины в среднем составляет 500-650 г. Если человек переедает, то у него может увеличиваться размер желудка намного больше, но это не норма. Если мы привыкли съедать огромные, «слоновьи» порции, то уменьшаем размер желудка – пару дней делаем разгрузочные дни на скромном питании, и размер желудка прекрасно уменьшается. ✅ СОСТАВ ЗДОРОВОГО ОБЕДА ✓ БЕЛОК Белок – это первый и главный компонент нашего здорового питания, если мы хотим снизить вес и улучшить гормональный фон. На обед мы выбираем полноценный качественный белок – курицу, рыбу, мясо, морепродукты, яйца, индейку. Также на обед мы можем выбрать и растительные белки – грибы, орехи, бобовые. Если мы выбираем бобовые, то там и белок, и углевод. Если мы выбираем полноценный животный белок, то в среднем порция белка на обед равна нашей ладони – для взрослого человека 100-150 г в готовом виде. ✓ ОВОЩИ Низкокалорийные, низкоуглеводные овощи – наши друзья при снижении веса. Как минимум 100 г, а лучше 200-300 г овощей, предпочтительно в свежем виде, стоит съедать в каждый прием пищи. Овощи – тот субстрат, который мы можем съедать по чувству голода: есть захотели меньше- хорошо, захотели больше- еще лучше, для веса они безопасны. ✓ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА Если в прием пищи идет жирный белок (например, баранина, свинина или сёмга), то в этом случае мы можем салат заправить просто соком лимона либо яблочным укcусом, либо же горчицей. Если у нас белок был нежирный (к примеру, кальмар, курица либо нежирная рыба), то в салат мы добавляем одну столовую ложку полезного масла. Выбор стоит отдавать маслам extra virgin –оливковое масло, масло виноградной косточки, кедровое, тыквенное и т.д. Полезные растительные масла холодного отжима лучше чередовать. ✓ УГЛЕВОДЫ На завтрак и на обед мы сохраняем усвояемые углеводы, они нам важны как для энергообмена и работы щитовидки, так и для здоровой печени, сердца и мозга. При снижении веса мы съедаем умеренные порции углеводов, то есть мы съедаем либо 1 фрукт, либо 1 стакан ягод, либо пару кусочков серого хлеба, либо умеренную порцию каши – 100-150 г в готовом виде. Если мы обедаем в кафе либо в ресторане, то мы берем полную порцию овощей, мяса и полпорции гарнира (либо гречки, либо бурого риса, либо же макарон из твердых сортов пшеницы). ➡️ А ЕСЛИ Я НЕ УСПЕВАЮ ПООБЕДАТЬ❓ - Между пропуском обеда и полезным перекусом – лучше отдать предпочтение полезному перекусу, чем полностью пропустить обед. Если мы не можем сделать нормальный прием пищи, то выбираем бутерброд с хорошим составом: кусок серого хлеба, кусок запеченной курицы, огурец и авокадо либо же мы съедаем горсть орехов (грамм 50) + фрукт (орехи – это белок, масла, фрукт – это углевод и клетчатка). Конечно же, лучше съесть полноценный обед в виде белка, каши, овощного салата с оливковым маслом, но если такой возможности нет, то лучше съесть здоровый перекус, нежели чем полностью пропустить прием пищи. Здоровья, красоты, счастья вам! ❤️ ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и ✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке https://school-ir.ru ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ПРИВЕДЕМ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ⚕️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал https://goo-gl.su/D6s7ch ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови