Окрошка классическая. Самый простой и очень вкусный рецепт.

Окрошка классическая. Самый простой и очень вкусный рецепт. Картофель отварной 400 гр. Огурцы 400 гр. Редис 250-270 гр. Яйцо 7 шт. Лук зелёный 130 гр. Укроп 30 гр. Отварная говядина 400 гр. Для заправки: Сметана. Айран или ТАН, либо квас, либо кефир Кто с чем больше любит. Говядину, картофель и яйца отварить. Мясо, картофель, яйца, огурцы и редис нарезать кубиками (редис, огурец и яйца можно натереть на крупной терке, как вам больше нравиться), зелёный лук и укроп измельчить. Перемешать. Заправляем непосредственно каждый в своей тарелке. #окрошка#мясо#лето#квас#холодное#