Беляши с фаршем из оленины. Тесто с хрустящей корочкой и воздушное внутри.
Тесто приготовлено на картофельном отваре. Тесто подготовлено в хлебопечке, с таким же успехом тесто можно приготовить ручным замесом, соединив все ингредиенты, вымесить и дать расстояться в тёплом месте. Фарш приготовлен из оленины с добавлением свиного сала, репчатого лука и чеснока. Ароматизировано мясо приправой для фарша. Формовка беляшей – треугольниками с отверстием. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш: • Оленина – 500 гр • Свиное сало – 200 гр • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 6 зуб • Соль – ¾ чл • Приправа для фарша – 1 чл Тесто: • Дрожжи сухие – 2 чл • Мука пшеничная – 400 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Отвар картофельный – 260 мл Дополнительно: • Мука для подпыла – 2 стл • Масло растительное – 250 мл При приготовлении беляшей рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свой вкус и предпочтения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!
Тесто приготовлено на картофельном отваре. Тесто подготовлено в хлебопечке, с таким же успехом тесто можно приготовить ручным замесом, соединив все ингредиенты, вымесить и дать расстояться в тёплом месте. Фарш приготовлен из оленины с добавлением свиного сала, репчатого лука и чеснока. Ароматизировано мясо приправой для фарша. Формовка беляшей – треугольниками с отверстием. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш: • Оленина – 500 гр • Свиное сало – 200 гр • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 6 зуб • Соль – ¾ чл • Приправа для фарша – 1 чл Тесто: • Дрожжи сухие – 2 чл • Мука пшеничная – 400 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Отвар картофельный – 260 мл Дополнительно: • Мука для подпыла – 2 стл • Масло растительное – 250 мл При приготовлении беляшей рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свой вкус и предпочтения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!