Делаем йогурт дома без закваски.
Для приготовления йогурта дома понадобится молоко около 1 литра, жирностью не менее 3.2 процента, йогурт без добавок чистые баночки, йогуртница. У кого её нет просто баночки и чистое полотенце. Смешиваем в молочной бутылке молоко с йогуртом, перемешиваем около 2 минут и разливаем по приготовленным баночкам.Если есть йогуртница- задаём время, если нет накрываем полотенцем и периодически посматриваем. Должен получиться по констистенции, как густая сметана. Остужаем и ставим в холодильник на 8- 12 часов. Таким образом можно приготовить йогурт в домашних условиях без закваски. Делаем йогурт дома без закваски. 00:00 Введение и подготовка ингредиентов Валентина приветствует зрителей на канале «Мои полторы сотки». Обсуждается приготовление йогурта в домашних условиях без закваски. Показывается йогуртница, купленная в 2013 году, и стаканчики объёмом 150 мл. 00:44 Необходимые ингредиенты Требуется молоко жирностью не менее 3,2%. Используется йогурт «Активия» без добавок. Для тех, у кого нет йогуртницы, понадобятся чистые банки. 01:12 Процесс приготовления Отливается порция молока в банку. Йогурт перекладывается в бутылку. Смесь перемешивается 1–2 минуты. Добавляется чистое молоко, смесь встряхивается. 02:36 Разливание и ферментация Смесь разливается по банкам или в йогуртницу. Без йогуртницы банки накрываются полотенцем и ставятся в тёплое место. В йогуртнице задаётся время ферментации, которое зависит от температуры в квартире. 03:27 Проверка готовности и охлаждение Через 4 часа в йогуртнице или 5–6 часов без неё проверяется консистенция йогурта. Готовый йогурт должен быть похож на густую сметану. Йогурт охлаждается и ставится в холодильник на 8–12 часов. 04:32 Польза йогурта и завершение Упоминается польза йогурта для костей, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Рекомендуется добавлять ягоды или сахар перед употреблением. Валентина подводит итоги, подчёркивая простоту метода и минимум используемой посуды. Прощается с зрителями, желает здоровья и хорошего настроения.
Для приготовления йогурта дома понадобится молоко около 1 литра, жирностью не менее 3.2 процента, йогурт без добавок чистые баночки, йогуртница. У кого её нет просто баночки и чистое полотенце. Смешиваем в молочной бутылке молоко с йогуртом, перемешиваем около 2 минут и разливаем по приготовленным баночкам.Если есть йогуртница- задаём время, если нет накрываем полотенцем и периодически посматриваем. Должен получиться по констистенции, как густая сметана. Остужаем и ставим в холодильник на 8- 12 часов. Таким образом можно приготовить йогурт в домашних условиях без закваски. Делаем йогурт дома без закваски. 00:00 Введение и подготовка ингредиентов Валентина приветствует зрителей на канале «Мои полторы сотки». Обсуждается приготовление йогурта в домашних условиях без закваски. Показывается йогуртница, купленная в 2013 году, и стаканчики объёмом 150 мл. 00:44 Необходимые ингредиенты Требуется молоко жирностью не менее 3,2%. Используется йогурт «Активия» без добавок. Для тех, у кого нет йогуртницы, понадобятся чистые банки. 01:12 Процесс приготовления Отливается порция молока в банку. Йогурт перекладывается в бутылку. Смесь перемешивается 1–2 минуты. Добавляется чистое молоко, смесь встряхивается. 02:36 Разливание и ферментация Смесь разливается по банкам или в йогуртницу. Без йогуртницы банки накрываются полотенцем и ставятся в тёплое место. В йогуртнице задаётся время ферментации, которое зависит от температуры в квартире. 03:27 Проверка готовности и охлаждение Через 4 часа в йогуртнице или 5–6 часов без неё проверяется консистенция йогурта. Готовый йогурт должен быть похож на густую сметану. Йогурт охлаждается и ставится в холодильник на 8–12 часов. 04:32 Польза йогурта и завершение Упоминается польза йогурта для костей, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Рекомендуется добавлять ягоды или сахар перед употреблением. Валентина подводит итоги, подчёркивая простоту метода и минимум используемой посуды. Прощается с зрителями, желает здоровья и хорошего настроения.