Пшенные фрикадельки в томатном соусе
Рецепт приготовления фрикаделек с пшеном в томатном соусе. Очень вкусные и нежные фрикадельки с пшеном в томатном соусе, которые понравятся всей семье. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 600 мл воды, 500 г мясного фарша, 100 г пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 3 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 луковица, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки сушеных прованских трав, 1 щепотка черного молотого перца, зеленый лук для украшения. Приготовление: 1. Чтобы приготовить пшенные фрикадельки в томатном соусе нужно 100 грамм промытого пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, переложить в сотейник, влить 300 миллилитров воды и варить до закипания. Снять пену. Убавить огонь и варить 12-15 минут без крышки. Полностью выпарить воду. Пшено разварить до готовности и остудить. 2. В чашу блендера выложить резаную луковицу и добавить 1 куриное яйцо. Измельчить лук и с яйцом. 3. В большой миске смешать 500 грамм мясного фарша. Добавить измельченный лук с яйцом. 4. Добавить остывшее пшено и 1/2 чайной ложки соли. Добавить 1/4 чайной ложки сушеных прованских трав и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать. 5. Для томатного соуса в миску выложить 3 столовые ложки томатной пасты. Влить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку сушеных трав. Влить 300 миллилитров обычной холодной воды и хорошо перемешать венчиком. 6. Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки. 7. Разогреть сковороду и влить большую часть томатного соуса. 8. Выложить фрикадельки в томатный соус и готовить 10-12 минут. 9. Добавить оставшийся томатный соус и прикрыть крышкой. Готовить еще 15-20 минут. Переворачивая пшенные фрикадельки в соусе пару раз. 10. Выложить фрикадельки с соусом в глубокое блюдо. Добавить измельченный зеленый лук по желанию. 11. Пшенные фрикадельки в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления фрикаделек с пшеном в томатном соусе. Очень вкусные и нежные фрикадельки с пшеном в томатном соусе, которые понравятся всей семье. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: 600 мл воды, 500 г мясного фарша, 100 г пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 3 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 луковица, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки сушеных прованских трав, 1 щепотка черного молотого перца, зеленый лук для украшения. Приготовление: 1. Чтобы приготовить пшенные фрикадельки в томатном соусе нужно 100 грамм промытого пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, переложить в сотейник, влить 300 миллилитров воды и варить до закипания. Снять пену. Убавить огонь и варить 12-15 минут без крышки. Полностью выпарить воду. Пшено разварить до готовности и остудить. 2. В чашу блендера выложить резаную луковицу и добавить 1 куриное яйцо. Измельчить лук и с яйцом. 3. В большой миске смешать 500 грамм мясного фарша. Добавить измельченный лук с яйцом. 4. Добавить остывшее пшено и 1/2 чайной ложки соли. Добавить 1/4 чайной ложки сушеных прованских трав и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать. 5. Для томатного соуса в миску выложить 3 столовые ложки томатной пасты. Влить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку сушеных трав. Влить 300 миллилитров обычной холодной воды и хорошо перемешать венчиком. 6. Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки. 7. Разогреть сковороду и влить большую часть томатного соуса. 8. Выложить фрикадельки в томатный соус и готовить 10-12 минут. 9. Добавить оставшийся томатный соус и прикрыть крышкой. Готовить еще 15-20 минут. Переворачивая пшенные фрикадельки в соусе пару раз. 10. Выложить фрикадельки с соусом в глубокое блюдо. Добавить измельченный зеленый лук по желанию. 11. Пшенные фрикадельки в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!