Жареные брокколи в чесночном масле
Жареные брокколи в чесночном масле https://kulinar.com.ru/recipe/zharenye-brokkoli/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Ингредиенты: 4 столовые ложки масла 2 кочана брокколи 2-3 зубчика чеснока ¼ стакана воды 1 лимон 3 столовые ложки сливочного масла Соль и перец Шаги приготовления: Шаг 1 Вымойте и нарежьте брокколи, разделив вдоль на стебли. Я разделил на 6 частей. Шаг 2 Поставьте большую сковороду на средний огонь. Добавьте масло. Шаг 3 Добавьте брокколи в сковороду, приправьте солью и перцем и обжаривайте в течение 2–3 минут, чтобы она слегка подрумянилась с каждой стороны. Шаг 4 Добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд. Шаг 5 Добавьте воду и лимонный сок, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты или до мягкости брокколи. Снимите крышку, добавьте сливочное масло (на очень слабом огне) и хорошо перемешайте, чтобы оно покрыло всё. Выложите на сервировочное блюдо, полейте соусом каждый кусочек и наслаждайтесь!
Жареные брокколи в чесночном масле https://kulinar.com.ru/recipe/zharenye-brokkoli/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Ингредиенты: 4 столовые ложки масла 2 кочана брокколи 2-3 зубчика чеснока ¼ стакана воды 1 лимон 3 столовые ложки сливочного масла Соль и перец Шаги приготовления: Шаг 1 Вымойте и нарежьте брокколи, разделив вдоль на стебли. Я разделил на 6 частей. Шаг 2 Поставьте большую сковороду на средний огонь. Добавьте масло. Шаг 3 Добавьте брокколи в сковороду, приправьте солью и перцем и обжаривайте в течение 2–3 минут, чтобы она слегка подрумянилась с каждой стороны. Шаг 4 Добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд. Шаг 5 Добавьте воду и лимонный сок, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты или до мягкости брокколи. Снимите крышку, добавьте сливочное масло (на очень слабом огне) и хорошо перемешайте, чтобы оно покрыло всё. Выложите на сервировочное блюдо, полейте соусом каждый кусочек и наслаждайтесь!