Кукурузные батоны со свежим базиликом и сухим луком. Такой хлеб порадует ароматом лета, свежих трав.

Хлеб сформирован в виде батонов. Тесто приготовлено на основе пшеничной и кукурузной муки на картофельном отваре. Тесто приготовлено в хлебопечке. С таким же успехом тесто можно замесить вручную, используя представленные ингредиенты. В таком случае необходимо учесть, что тесту требуется время для ферментации и подъёма в тёплом месте. Формируется хлеб батоном – рулетом. Ароматная прослойка - свежий базилик и сухой лук. На срезе такой хлеб аппетитный, радует глаз. Вкус хлеба потрясающий (для любителей ароматных трав, включая базилик). ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Мука пшеничная – 320 гр • Мука кукурузная – 80 гр • Дрожжи сухие – 2 чл • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Отвар картофельный – 260 мл Начинка: • Базилик – 1 пуч • Сухой лук – 5 стл Дополнительно: • Мука для подпыла – 2 стл При приготовлении батонов рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!