DSCN7872Мои полуфабрикаты для заморозки.Половинки перца фаршированные фаршем

Видео рассказывает о полуфабрикате половинки перца фаршированные фаршем .Очень выгодно и экономно чем просто целый перец начинять фаршем.Значит рецепт такой:Перец очистить от семенных камер,помыть и разрезать на половинки.Фарш с добавлением головки чеснока и лука,специй для фарша,сала нарезанного на кусочки,много зелени укропа ,петрушки и 2 яйца взбитые в пену. На 0,5-1 кг фарша надо 2-3 стакана риса сырого.Фаршем начинить половинки перца,доску разделочную надеть в пакет,на доску выложитьполовинки перца рядами поставить в морозилку когда подмерзнут в пакет и обратно в морозилку.приготовление полуфабриката.Готовим на плите и в духовке.Морковь натертую на терке и лук мелко нарезанный обжарим на раст ительном масле,жаропрочную посуду смазываем маслом ложим рядами перец,лук с морковьюнемного бульона или воды,добавим или томатный соус или сметану или майонез.На плите готовим так.В кастрюлю сложить перец и добавть бульон,зажарку моркови с луком после закипения добавить томат домашний или пасту.Приятного аппетита!!!!!!!Подпишитесь пожалуста на мой канал,поддержите меня просмотрами.