Как технологии увеличивают прибыль ресторанов? И почему без автоматизации сегодня не обойтись?
Константин Дайкер - Ген.директор Restohub, стал гостем подкаста Калининградского Бизнесмена и Блогера Константина Одинцова - поговорили о самом важном: как меняется рынок HoReCa, какие решения реально работают в России, и что помогает рестораторам зарабатывать больше, снижая расходы и ошибки. В этом выпуске — взгляд изнутри: как работает автоматизация, что дает бизнесу системный подход и как выстроить процессы, которые работают без сбоев. Если у вас ресторан, кафе, бар или вы только планируете открыть заведение — это видео стоит вашего времени. 📌 В этом видео вы узнаете: ✔ Как правильно автоматизировать ресторан ✔ Какие ключевые показатели нужно отслеживать ресторатору ✔ Какие ошибки совершают владельцы заведений ✔ Будущее автоматизации в сфере HoReCa ✔ Как построить прибыльный бизнес на сервисе для ресторанов ✔ Как выстраивать команду и избегать выгорания ⸻ Таймкоды: 00:01:34 – Как пришла идея открыть такой бизнес? 00:03:14 – Как ваша компания трансформировалась в Restohub? 00:04:33 – Какой конечный ценный продукт получает ваш клиент? 00:09:33 – Как менялся рынок автоматизации в HoReCa? 00:16:15 – Какие ключевые показатели вы рекомендуете клиентам отслеживать? 00:16:53 – Как возникла идея Restohub? 00:17:27 – В чем ключевые факторы успеха? 00:19:04 – Какая у вас модель обслуживания? 00:21:32 – Какой средний чек у одного клиента? 00:22:32 – Есть ли у тебя наставники? 00:25:56 – Какое самое необычное внедрение вы делали? 00:32:09 – Как часто владельцы сопротивляются идеям автоматизации? 00:35:57 – Какой процент ресторанов в Калининградской области не автоматизирован? 00:39:07 – Какие самые распространенные ошибки у рестораторов? 00:47:57 – Какие технологии через 2–3 года станут обязательными? 00:51:31 – Как проходит твой день? 00:52:31 – Сколько человек у вас в команде? 00:53:35 – Сколько клиентов у вас в портфеле? 00:54:34 – Какие привычки помогают тебе справляться с нагрузкой? 00:55:15 – Сталкивался ли ты с выгоранием? 01:00:06 – Были ли у вас компании, которые хотят перейти во франшизу? 01:01:48 – Куда движется сфера HoReCa? 01:03:55 – Где можно следить за вашими проектами? 01:04:37 – Планируете ли вы новые проекты? 01:06:01 – Что бы ты изменил в индустрии HoReCa? 01:06:36 – Блиц. Электронная визитка - https://card.restohub.pro/
Константин Дайкер - Ген.директор Restohub, стал гостем подкаста Калининградского Бизнесмена и Блогера Константина Одинцова - поговорили о самом важном: как меняется рынок HoReCa, какие решения реально работают в России, и что помогает рестораторам зарабатывать больше, снижая расходы и ошибки. В этом выпуске — взгляд изнутри: как работает автоматизация, что дает бизнесу системный подход и как выстроить процессы, которые работают без сбоев. Если у вас ресторан, кафе, бар или вы только планируете открыть заведение — это видео стоит вашего времени. 📌 В этом видео вы узнаете: ✔ Как правильно автоматизировать ресторан ✔ Какие ключевые показатели нужно отслеживать ресторатору ✔ Какие ошибки совершают владельцы заведений ✔ Будущее автоматизации в сфере HoReCa ✔ Как построить прибыльный бизнес на сервисе для ресторанов ✔ Как выстраивать команду и избегать выгорания ⸻ Таймкоды: 00:01:34 – Как пришла идея открыть такой бизнес? 00:03:14 – Как ваша компания трансформировалась в Restohub? 00:04:33 – Какой конечный ценный продукт получает ваш клиент? 00:09:33 – Как менялся рынок автоматизации в HoReCa? 00:16:15 – Какие ключевые показатели вы рекомендуете клиентам отслеживать? 00:16:53 – Как возникла идея Restohub? 00:17:27 – В чем ключевые факторы успеха? 00:19:04 – Какая у вас модель обслуживания? 00:21:32 – Какой средний чек у одного клиента? 00:22:32 – Есть ли у тебя наставники? 00:25:56 – Какое самое необычное внедрение вы делали? 00:32:09 – Как часто владельцы сопротивляются идеям автоматизации? 00:35:57 – Какой процент ресторанов в Калининградской области не автоматизирован? 00:39:07 – Какие самые распространенные ошибки у рестораторов? 00:47:57 – Какие технологии через 2–3 года станут обязательными? 00:51:31 – Как проходит твой день? 00:52:31 – Сколько человек у вас в команде? 00:53:35 – Сколько клиентов у вас в портфеле? 00:54:34 – Какие привычки помогают тебе справляться с нагрузкой? 00:55:15 – Сталкивался ли ты с выгоранием? 01:00:06 – Были ли у вас компании, которые хотят перейти во франшизу? 01:01:48 – Куда движется сфера HoReCa? 01:03:55 – Где можно следить за вашими проектами? 01:04:37 – Планируете ли вы новые проекты? 01:06:01 – Что бы ты изменил в индустрии HoReCa? 01:06:36 – Блиц. Электронная визитка - https://card.restohub.pro/