Традиционная корейская кухня: Тведжи Коги Кимчи Чиге (김치찌개) или рагу из кимчи со свининой

Мой канал на Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0 Мой канал на Рутюбе: https://rutube.ru/channel/56841916/ Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123 Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493 Для приготовления нам понадобится: 300г свинины (шея или грудинка) 1/4 кочана старой кимчи 100-150г тофу немного сока от кимчи 1/2 большой репчатой луковицы немного зеленого лука 3-4 зубчика чеснока 1ст л рисового вина 1ст л молотого красного перца 1ст л кунжутного масла соль Для бульона: горсть сушеных анчоусов небольшой кусочек водоросли ташима 4 ст воды Приятного просмотра и аппетита! #кимчичиге #корейскаякухня #김치찌개