Судороги, паралич, шизофрения: как отравляет организм обычный шашлык

В трех заготовках шашлыка, купленных в известных торговых сетях, была обнаружена кишечная палочка, а в одной из них еще и сальмонелла. Ученые пугают — если хоть раз было отравление шашлыком, то даже через несколько лет велика вероятность ослабления памяти и развития шизофрении. Какой шашлык точно не стоит употреблять? Какая опасность кроется в мясе, приготовленном на углях? Нашла ответы на эти вопросы и раскрыла все секреты приготовления правильного и очень вкусного шашлыка программа Пятого канала «Страна советов».