Куриные бомбочки с начинкой, которые захватят ваш стол
Вкусные куриные "бомбочки" с начинкой: идеальный рецепт для любого стола! 🍗💣 Ингредиенты: - Куриное филе — 500 гр (2 грудки) - Лук — 1 шт - Картофель — 2 шт - Сливочное масло — 50 гр - Соль, перец — по вкусу - Майонез или сметана — 1 ст. л. - Укроп — по вкусу - Сыр — 50-70 гр Этот рецепт куриных "бомбочек" — настоящая находка! Он сочетает простоту приготовления, доступность ингредиентов и великолепный вкус. Блюдо получается сытным, аппетитным и не требует гарнира, ведь он уже спрятан внутри. Нежное куриное филе с начинкой из картофельного пюре — это идеальный вариант как для будничного ужина, так и для праздничного стола. К тому же, этот рецепт весьма бюджетен, что делает его еще более привлекательным. Совет: Чтобы ускорить процесс, заранее отварите картофель. Это существенно сократит время приготовления. Приготовление куриного филе: 1. Промываем куриное филе, обсушиваем бумажным полотенцем и удаляем малое филе. Его можно использовать для других блюд, например, для котлет или обжарки. Большую часть филе разрезаем вдоль, как для отбивных. Далее тщательно отбиваем каждый кусочек с помощью молотка, чтобы он стал тоньше и увеличился в объеме. С обеих сторон солим и перчим куриное мясо. Приготовление начинки: 2. Из предложенного набора продуктов получится 4 "бомбочки". Если хотите приготовить больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки. Чтобы масло не подгорало, можно добавить немного растительного. Отварной картофель разминаем в пюре, добавляем в него обжаренный лук и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем — начинка готова! Формирование "бомбочек": 3. Берем небольшую пиалу или стакан, на который будем выкладывать куриное филе. В центре филе делаем углубление и кладем ложку начинки. Заворачиваем края мяса к центру, чтобы начинка была полностью закрыта. После этого переворачиваем наш "шарик" и кладем его швом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Повторяем с остальными кусочками. Запекание: 4. Разогреваем духовку до 180 °C. Заготовки смазываем сверху майонезом или сметаной, можно добавить немного чеснока для аромата. Отправляем в духовку на 25 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпаем каждую "бомбочку" тертым сыром и отправляем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Готовые "бомбочки" получаются сытными, нежными и очень вкусными. Блюдо не пересушивается благодаря начинке, а сырная корочка придает дополнительную аппетитность. Это прекрасный способ разнообразить ваше меню и удивить близких. Варианты начинок: Начинка может быть не только картофельной. Отлично подойдут грибы, сыр, бекон, а также их сочетания. Можно добавить помидоры, предварительно убрав лишнюю жидкость, или сделать капустную начинку, потушив капусту с луком и морковью. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные версии куриных "бомбочек"! Обязательно попробуйте этот рецепт, и ваши близкие оценят его вкус!
Вкусные куриные "бомбочки" с начинкой: идеальный рецепт для любого стола! 🍗💣 Ингредиенты: - Куриное филе — 500 гр (2 грудки) - Лук — 1 шт - Картофель — 2 шт - Сливочное масло — 50 гр - Соль, перец — по вкусу - Майонез или сметана — 1 ст. л. - Укроп — по вкусу - Сыр — 50-70 гр Этот рецепт куриных "бомбочек" — настоящая находка! Он сочетает простоту приготовления, доступность ингредиентов и великолепный вкус. Блюдо получается сытным, аппетитным и не требует гарнира, ведь он уже спрятан внутри. Нежное куриное филе с начинкой из картофельного пюре — это идеальный вариант как для будничного ужина, так и для праздничного стола. К тому же, этот рецепт весьма бюджетен, что делает его еще более привлекательным. Совет: Чтобы ускорить процесс, заранее отварите картофель. Это существенно сократит время приготовления. Приготовление куриного филе: 1. Промываем куриное филе, обсушиваем бумажным полотенцем и удаляем малое филе. Его можно использовать для других блюд, например, для котлет или обжарки. Большую часть филе разрезаем вдоль, как для отбивных. Далее тщательно отбиваем каждый кусочек с помощью молотка, чтобы он стал тоньше и увеличился в объеме. С обеих сторон солим и перчим куриное мясо. Приготовление начинки: 2. Из предложенного набора продуктов получится 4 "бомбочки". Если хотите приготовить больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки. Чтобы масло не подгорало, можно добавить немного растительного. Отварной картофель разминаем в пюре, добавляем в него обжаренный лук и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем — начинка готова! Формирование "бомбочек": 3. Берем небольшую пиалу или стакан, на который будем выкладывать куриное филе. В центре филе делаем углубление и кладем ложку начинки. Заворачиваем края мяса к центру, чтобы начинка была полностью закрыта. После этого переворачиваем наш "шарик" и кладем его швом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Повторяем с остальными кусочками. Запекание: 4. Разогреваем духовку до 180 °C. Заготовки смазываем сверху майонезом или сметаной, можно добавить немного чеснока для аромата. Отправляем в духовку на 25 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпаем каждую "бомбочку" тертым сыром и отправляем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Готовые "бомбочки" получаются сытными, нежными и очень вкусными. Блюдо не пересушивается благодаря начинке, а сырная корочка придает дополнительную аппетитность. Это прекрасный способ разнообразить ваше меню и удивить близких. Варианты начинок: Начинка может быть не только картофельной. Отлично подойдут грибы, сыр, бекон, а также их сочетания. Можно добавить помидоры, предварительно убрав лишнюю жидкость, или сделать капустную начинку, потушив капусту с луком и морковью. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные версии куриных "бомбочек"! Обязательно попробуйте этот рецепт, и ваши близкие оценят его вкус!