78. Каурдак из свиных ребрышек
78. Каурдак из свиных ребрышек Очень часто домохозяйки ломают голову: " Что приготовить семье, чтобы и добавки попросили?!" Каурдак – казахское национальное блюдо. Бюджетное и очень вкусное жаркое. Слово "каурдак" в переводе с казахского означает "ребра" Это сытное блюдо очень лёгкое в приготовлении. Готовится за час. Рецепт изначально рассчитан на бараний ливер, курдюк и мясо, готовят во время забоя скота, чтобы быстро и сытно накормить работников, но я люблю больше свинину, т.к. она готовится быстрее, и на мой взгляд еще и вкуснее. Блюдо получается достаточно жирным, поэтому советую сразу после трапезы подать к столу горячий чай. Приятного аппетита!
78. Каурдак из свиных ребрышек Очень часто домохозяйки ломают голову: " Что приготовить семье, чтобы и добавки попросили?!" Каурдак – казахское национальное блюдо. Бюджетное и очень вкусное жаркое. Слово "каурдак" в переводе с казахского означает "ребра" Это сытное блюдо очень лёгкое в приготовлении. Готовится за час. Рецепт изначально рассчитан на бараний ливер, курдюк и мясо, готовят во время забоя скота, чтобы быстро и сытно накормить работников, но я люблю больше свинину, т.к. она готовится быстрее, и на мой взгляд еще и вкуснее. Блюдо получается достаточно жирным, поэтому советую сразу после трапезы подать к столу горячий чай. Приятного аппетита!