Блины, приготовленные на сухом молоке. Блины, фаршированные творожные с изюмом.
Нежные блины с творожной начинкой послужат прекрасным сытным завтраком или перекусом, Тесто на блины приготовлены на основе сухого молока. Такой метод приготовления блинного теста всегда может выручить при отсутствии молока. Тесто получается очень нежное. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Яйца – 3 шт • Вода – 0,5 л • Сухое молоко – 2 стл • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Мука пшеничная – 250 гр Начинка: • Творог – 500 гр • Изюм – 130 гр • Сметана (сливки) – 2 стл • Сахар – 2 стл Дополнительно: • Масло растительное – 150 гр • Сливки – количество по желанию • Малина - количество по желанию Все ингредиенты соединить в ёмкости для взбивания. Удобно воспользоваться электрическим венчиком. Взбить блинное тесто минуты три, за это время все ингредиенты соединятся и тесто получится гладкое, без единого комочка. Дать тесту постоять – минимум 20 минут. Разогреть сковороду. Налить небольшое количество растительного масла или смазать сковороду растительным маслом при помощи кисточки. Наливать желаемую порцию блинного теста на раскалённую сковороду, распределяя тесто равномерно по сковороде. Выпекать блины с двух сторон до зарумянивания. Приготовить начинку: изюм замочить в холодной воде минут на 30. Воду слить, изюм просушить. Соединить все ингредиенты начинки. Перемешать. Блины нафаршировать: в центр блина положить столовую ложку начинки и свернуть блин конвертиком. Каждый блинный конвертик поджарить на растительном масле с двух сторон до появления аппетитной, хрустящей корочки. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!
Нежные блины с творожной начинкой послужат прекрасным сытным завтраком или перекусом, Тесто на блины приготовлены на основе сухого молока. Такой метод приготовления блинного теста всегда может выручить при отсутствии молока. Тесто получается очень нежное. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Яйца – 3 шт • Вода – 0,5 л • Сухое молоко – 2 стл • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Мука пшеничная – 250 гр Начинка: • Творог – 500 гр • Изюм – 130 гр • Сметана (сливки) – 2 стл • Сахар – 2 стл Дополнительно: • Масло растительное – 150 гр • Сливки – количество по желанию • Малина - количество по желанию Все ингредиенты соединить в ёмкости для взбивания. Удобно воспользоваться электрическим венчиком. Взбить блинное тесто минуты три, за это время все ингредиенты соединятся и тесто получится гладкое, без единого комочка. Дать тесту постоять – минимум 20 минут. Разогреть сковороду. Налить небольшое количество растительного масла или смазать сковороду растительным маслом при помощи кисточки. Наливать желаемую порцию блинного теста на раскалённую сковороду, распределяя тесто равномерно по сковороде. Выпекать блины с двух сторон до зарумянивания. Приготовить начинку: изюм замочить в холодной воде минут на 30. Воду слить, изюм просушить. Соединить все ингредиенты начинки. Перемешать. Блины нафаршировать: в центр блина положить столовую ложку начинки и свернуть блин конвертиком. Каждый блинный конвертик поджарить на растительном масле с двух сторон до появления аппетитной, хрустящей корочки. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!