Киймали шурва в кастрюле. Вкусный суп с тефтелями по-узбекски

Ингредиенты: Растительное масло 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - помидор 1 ст. л. - кетчуп 1 шт. - морковь 1/2 ч. л. - соль 1/2 ч. л. - молотый кориандр 4 шт. - картофель 1 литр вода (кипяток) 2 шт. - лавровый лист 1 ч. л. - сушеный базилик 1/2 ч. л. - соль Для тефтелей: 500 г. - мясной фарш 1 шт. - репчатый лук 80 г. - рис 1 ч. л. - соль 1/2 ч. л. - черный перец 1/2 ст. л. - паприка 1/2 ст. л. - приправа к мясу 1 ч. л. - сушеная петрушка Кастрюля 3 литра