УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов. Проверенный рецепт.

Для приготовления данного блюда нам понадобится: 1. Говядина - 1 кг 2. Рис - 1 кг 3. Лук репчатый - 3 шт 4. Морковь - 1 шт. 5. Зира - по вкусу и главное по желанию. 6. Молотый перец 7. Подсолнечное масло 8. Чеснок Наливаем масло в разогретую кастрюлю, потом запускаем туда мясо, обжариваем до золотистой корочки,далее добавляем репчатый лук и также обжариваем до золотистой корочки,после добавляем морковь Далее добавляем соль и перец по вкусу, зиру -опять же по желанию. Промываем рис и добавляем его на поверность, равномерно распределяя его ложкой, потом ставим чеснок в середину погружая его в рис, после наливаем 1 литр и закрываем крышку, оставляем на быстром огоне пока не выкипит вода, затем огонь надо будет убавить, далее накрываем тарелкой рис и вновь закрываем крышку примерно минут на 20-25, когда будет всё готово, всё перемешиваем. Приятного аппетита. #еда #плов #узбекскийплов #рецепт #рецепты #вкусно #вкуснаяеда