Как приготовить штрейзельный пирог | Творожный пирог
✅Кухонные роботы Atvel KitchenBot на сайте ➡ https://clck.ru/3Ej4us Штрейзельный пирог — это вкусный десерт, который состоит из рассыпчатого песочного теста и сладкой хрустящей крошки. Его можно готовить с различными начинками, включая фрукты, ягоды, варенье, творог или шоколад. Это делает его универсальным десертом, который подходит для любого случая. Ингредиенты: Для теста: • яйца куриные — 2 шт; • мука пшеничная — 400 г; • разрыхлитель теста — 1 ч. л.; • сахар — 180 г; • ванильный сахар — 2 ч. л.; • творог — 180 г; • сливочное масло — 70 г. Для штрейзеля: • мука пшеничная — 300 г; • сливочное масло — 130 г; • яйцо куриное — 1 шт; • сахар — 230 г; • ванильный сахар — 20 г. Для начинки: • яйца куриные — 4 шт; • творог — 1 кг; • сахар — 160 г; • ванильный сахар — 20 г; • лимонная цедра — 1–2 ст. л. ⚡Процесс приготовления: 1. Подготовьте необходимые насадки: многофункциональный нож, венчик-бабочку. 2. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем подготовьте глубокий противень, застелив его бумагой для выпечки. Разделите 1 яйцо на желток и белок, желток поместите в отдельную ёмкость. 3. Установите многофункциональный нож, добавьте в чашу муку, разрыхлитель, обычный сахар и ванильный, творог, яйцо, яичный белок, масло и перемешайте до получения гладкого теста (2 минуты на скорости 6). 4. Выложите тесто из чаши и распределите на противне смазанными маслом руками. 5. Для приготовления штрейзеля в чистую чашу поместите муку, нарезанное кусочками холодное сливочное масло, яйцо, отделенный ранее яичный желток, обычный сахар и ванильный и перемешайте (25 секунд на скорости 5). 6. Полученную массу раскрошите между пальцами до получения крупной крошки и переложите в отдельную ёмкость. 7. Вымойте чашу, на многофункциональный нож установите венчик-бабочку. 8. Для приготовления начинки разделите яйца на белки и желтки. Добавьте в чашу яичные белки и взбейте до устойчивых пиков (5 минут на скорости 5). Затем переложите в другую ёмкость. 9. Снимите венчик-бабочку, в чистую чашу поместите яичные желтки, творог, обычный сахар и ванильный, цедру лимона и перемешайте (30 секунд на скорости 7). 10. Добавьте в чашу ранее взбитые белки и перемешайте (5 секунд на скорости 7). 11. Выньте творожную начинку из чаши, распределите по тесту, посыпьте сверху штрейзелем и выпекайте в духовке при температуре 180 °С (~ 50 минут). 12. После того как пирог остынет, его можно будет разделить на порции и подавать к столу. Приятного аппетита! Наш официальный сайт: https://atvel.ru Мы в социальных сетях ЮТУБ - https://www.youtube.com/@Atvel_channel #КухонныйРобот #KitchenBot #Atvel #AtvelKitchenBotM1 #ПриготовлениеЕды #ТехникаДляКухни #НовинкиТехнологии #Еда #РецептПирогаСТворогом #AtvelKitchenBot
✅Кухонные роботы Atvel KitchenBot на сайте ➡ https://clck.ru/3Ej4us Штрейзельный пирог — это вкусный десерт, который состоит из рассыпчатого песочного теста и сладкой хрустящей крошки. Его можно готовить с различными начинками, включая фрукты, ягоды, варенье, творог или шоколад. Это делает его универсальным десертом, который подходит для любого случая. Ингредиенты: Для теста: • яйца куриные — 2 шт; • мука пшеничная — 400 г; • разрыхлитель теста — 1 ч. л.; • сахар — 180 г; • ванильный сахар — 2 ч. л.; • творог — 180 г; • сливочное масло — 70 г. Для штрейзеля: • мука пшеничная — 300 г; • сливочное масло — 130 г; • яйцо куриное — 1 шт; • сахар — 230 г; • ванильный сахар — 20 г. Для начинки: • яйца куриные — 4 шт; • творог — 1 кг; • сахар — 160 г; • ванильный сахар — 20 г; • лимонная цедра — 1–2 ст. л. ⚡Процесс приготовления: 1. Подготовьте необходимые насадки: многофункциональный нож, венчик-бабочку. 2. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем подготовьте глубокий противень, застелив его бумагой для выпечки. Разделите 1 яйцо на желток и белок, желток поместите в отдельную ёмкость. 3. Установите многофункциональный нож, добавьте в чашу муку, разрыхлитель, обычный сахар и ванильный, творог, яйцо, яичный белок, масло и перемешайте до получения гладкого теста (2 минуты на скорости 6). 4. Выложите тесто из чаши и распределите на противне смазанными маслом руками. 5. Для приготовления штрейзеля в чистую чашу поместите муку, нарезанное кусочками холодное сливочное масло, яйцо, отделенный ранее яичный желток, обычный сахар и ванильный и перемешайте (25 секунд на скорости 5). 6. Полученную массу раскрошите между пальцами до получения крупной крошки и переложите в отдельную ёмкость. 7. Вымойте чашу, на многофункциональный нож установите венчик-бабочку. 8. Для приготовления начинки разделите яйца на белки и желтки. Добавьте в чашу яичные белки и взбейте до устойчивых пиков (5 минут на скорости 5). Затем переложите в другую ёмкость. 9. Снимите венчик-бабочку, в чистую чашу поместите яичные желтки, творог, обычный сахар и ванильный, цедру лимона и перемешайте (30 секунд на скорости 7). 10. Добавьте в чашу ранее взбитые белки и перемешайте (5 секунд на скорости 7). 11. Выньте творожную начинку из чаши, распределите по тесту, посыпьте сверху штрейзелем и выпекайте в духовке при температуре 180 °С (~ 50 минут). 12. После того как пирог остынет, его можно будет разделить на порции и подавать к столу. Приятного аппетита! Наш официальный сайт: https://atvel.ru Мы в социальных сетях ЮТУБ - https://www.youtube.com/@Atvel_channel #КухонныйРобот #KitchenBot #Atvel #AtvelKitchenBotM1 #ПриготовлениеЕды #ТехникаДляКухни #НовинкиТехнологии #Еда #РецептПирогаСТворогом #AtvelKitchenBot