Домашняя Вегетарианская Паста Фреска с Овощами — Вкус Средиземноморья! 🍝
Приготовьте настоящую итальянскую пасту с нуля — с домашней лапшой и сочными сезонными овощами! В этом видео я покажу, как сделать идеальную вегетарианскую пасту Фреска с цукини, баклажанами и сладким перцем в томатном соусе. 🌱 Почему вам понравится: ✅ 100% handmade — паста из двух ингредиентов (мука + вода) ✅ Овощной взрыв — цукини, баклажаны, перец в томатном соусе ✅ Без молочных продуктов — но с насыщенным вкусом 🧑🍳 Секреты успеха: • Как замесить идеальное тесто для пасты (правильная консистенция) • Обжарка овощей — чтобы сохранить текстуру • Томатный соус на основе пассаты — быстро и вкусно 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): Для пасты: • Мука — 200 г • Вода — 100 мл • Щепотка соли Для соуса: • Цукини — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Пассата (протертые томаты) — 200 мл • Сушеный базилик — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу • Оливковое масло 🔥 Готовим вместе: 1. Замешиваем тесто для пасты 2. Обжариваем овощи до золотистой корочки 3. Готовим томатный соус с базиликом 4. Соединяем пасту с овощами и соусом 🌿 Советы: • Добавьте оливки или каперсы для пикантности • Подавайте с свежим базиликом и оливковым маслом 💬 Пишите в комментариях: — Любите ли готовить пасту с нуля? — Какие овощи добавляете в пасту? 🔔 Подпишитесь — впереди ещё больше рецептов handmade-пасты! 💚 Поставьте лайк, если любите вегетарианские блюда! P.S. Эта паста — как путешествие в Италию без билета на самолет! 🇮🇹✨ #вегетарианскаяпаста #пастафреска #домашняяпаста #итальянскаякухня #растительноепитание Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Acid Jazz (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Источник: https://freemusicarchive.org/music/Kevin_MacLeod/Jazz_Sampler/AcidJazz_1430 Исполнитель: http://incompetech.com/
Приготовьте настоящую итальянскую пасту с нуля — с домашней лапшой и сочными сезонными овощами! В этом видео я покажу, как сделать идеальную вегетарианскую пасту Фреска с цукини, баклажанами и сладким перцем в томатном соусе. 🌱 Почему вам понравится: ✅ 100% handmade — паста из двух ингредиентов (мука + вода) ✅ Овощной взрыв — цукини, баклажаны, перец в томатном соусе ✅ Без молочных продуктов — но с насыщенным вкусом 🧑🍳 Секреты успеха: • Как замесить идеальное тесто для пасты (правильная консистенция) • Обжарка овощей — чтобы сохранить текстуру • Томатный соус на основе пассаты — быстро и вкусно 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): Для пасты: • Мука — 200 г • Вода — 100 мл • Щепотка соли Для соуса: • Цукини — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Пассата (протертые томаты) — 200 мл • Сушеный базилик — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу • Оливковое масло 🔥 Готовим вместе: 1. Замешиваем тесто для пасты 2. Обжариваем овощи до золотистой корочки 3. Готовим томатный соус с базиликом 4. Соединяем пасту с овощами и соусом 🌿 Советы: • Добавьте оливки или каперсы для пикантности • Подавайте с свежим базиликом и оливковым маслом 💬 Пишите в комментариях: — Любите ли готовить пасту с нуля? — Какие овощи добавляете в пасту? 🔔 Подпишитесь — впереди ещё больше рецептов handmade-пасты! 💚 Поставьте лайк, если любите вегетарианские блюда! P.S. Эта паста — как путешествие в Италию без билета на самолет! 🇮🇹✨ #вегетарианскаяпаста #пастафреска #домашняяпаста #итальянскаякухня #растительноепитание Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Acid Jazz (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Источник: https://freemusicarchive.org/music/Kevin_MacLeod/Jazz_Sampler/AcidJazz_1430 Исполнитель: http://incompetech.com/