Мясо с картошкой. Блюдо приготовлено в духовке.

Пальчики оближешь – гарантированный вкусный, сытный, аппетитный обед или ужин. Прекрасно подойдёт на горячее при встрече гостей. Ингредиенты можно подготовить заранее, а перед подачей собрать блюдо и отправить запекаться в духовку. Быстро, не хлопотно и удобно. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель – 10 шт • Свинина – 500 гр • Приправа для свинины – 1 стл • Лук репчатый - 2 шт • Перец сладкий – 2 шт • Моцарелла – 100 гр • Мало растительное – 50 гр • Жир топлёный куриный – 1 стл • Масло сливочное топлёное – 1 стл • Соль – 2 чл • Лавровый лист – 3 шт. Мясо замариновать в любимых приправах. Лук нарезать произвольно, пожарить до зарумянивания, добавить мясо. Жарить помешивая до готовности. Подготовить картофель, нарезать крупно и отварить в подсолённой воде, с добавлением лаврового листа. На другой сковороде пожарить лук со сладким перцем минут семь. Моцареллу нашинковать. Собрать блюдо: на дно формы для запекания положить нарезанный картофель, затем перец, жаренный с луком и мясо. Сверху распределить моцареллу. Поставить запекаться в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов, режим «верх – низ», средний уровень. Духовку заранее не разогревать. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Всем мира, бодрости духа и благополучия.