САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА! ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ЧИЗКЕЙК
Самый вкусный классический чизкейк! Рецепт чизкейка от Алины как Алины: Ингредиенты: Печенье - 300 гр. Масло сливочное - 120гр. Творожный сыр - 400гр. Сахарная пудра (сахар)- 150гр. Сметана 20% - 200гр. Сливки 20% - 150 гр. Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 2 ст. л Лимон -1/2 Основа: Печенье растолкать скалкой или блендером к крошку, влить 120 гр растопленного сливочного масла. Вымешать и выложить в форму, уплотняя стаканом, по периметру формы делая бортики. Форму ставим на 10 минут в морозильную камеру. Тесто: В творожный сыр для чизкейка добавляем сахарную пудру или сахар вымешиваем в таре венчиком. Туда добавляем сметану, вымешиваем, следом добавляем сливки, вымешиваем, разбиваем яйца, друг за другом, вымешиваем. Добавляем кукурузный крахмал, трем 20гр лимонной цедры и 1/2 сока лимона. Перемешиваем и заливаем в форму, ставим в духовку на 30 минут при 180* и ещё на 15 минут при 150* Готовый чизкейк охлаждаем и убираем в холодильник на 6 часов. Украшаем ягодами и мятой.
Самый вкусный классический чизкейк! Рецепт чизкейка от Алины как Алины: Ингредиенты: Печенье - 300 гр. Масло сливочное - 120гр. Творожный сыр - 400гр. Сахарная пудра (сахар)- 150гр. Сметана 20% - 200гр. Сливки 20% - 150 гр. Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 2 ст. л Лимон -1/2 Основа: Печенье растолкать скалкой или блендером к крошку, влить 120 гр растопленного сливочного масла. Вымешать и выложить в форму, уплотняя стаканом, по периметру формы делая бортики. Форму ставим на 10 минут в морозильную камеру. Тесто: В творожный сыр для чизкейка добавляем сахарную пудру или сахар вымешиваем в таре венчиком. Туда добавляем сметану, вымешиваем, следом добавляем сливки, вымешиваем, разбиваем яйца, друг за другом, вымешиваем. Добавляем кукурузный крахмал, трем 20гр лимонной цедры и 1/2 сока лимона. Перемешиваем и заливаем в форму, ставим в духовку на 30 минут при 180* и ещё на 15 минут при 150* Готовый чизкейк охлаждаем и убираем в холодильник на 6 часов. Украшаем ягодами и мятой.