Хрустящая ПИЦЦА ФОКАЧЧА без замеса теста Очень вкусная домашняя пицца
ингредиенты и пошаговый рецепт: 2 пиццы большие Тесто: Вода (около 38 градусов) … 400 мл Сухие дрожжи … 6 г Соль … 10 г Сахар … 10 г Оливковое масло … 40 г Мука … 500 г Соус для пиццы: Томаты в собственном соку … 1 банка Соль и перец … по вкусу Сушеный чеснок … 1 ч.л. Орегано … 1ч.л. Сахар … 1 ч.л. Оливковое масло … 1 ст.л. Базилик … Начинка: Моцарелла молодая … 200 г Моцарелла твердая … 200 г Вяленые томаты … 100 г Соус песто … Колбаса салями … Выпекать тесто без начинки при температуре 250 градусов Цельсия 5 минут. Выпекать с начинкой при температуре 250 градусов Цельсия 10 минут.