Яблочный штрудель в тандыре. Рецепт приготовления выпечки в тандыре Гранд от Олега Ольхова

Сегодня отмечается гастрономический праздник, посвященный любимому многими десерту - яблочному штруделю. Штрудель — это традиционный австрийский десерт, представляющий собой рулет из тонкого слоёного или вытяжного теста с начинкой. Праздник вдохновляет готовить или пробовать этот десерт, часто с ванильным мороженым. Точные истоки праздника неизвестны, но он связан с любовью к австрийской выпечке, уходящей корнями к Византии и Османской империи. Приготовим сегодня Штрудель с яблочной начинкой в тандыре Гранд вместе с Олегом Ольховым 00:00 Что будем готовить 00:27 Подготавливаем яблочную начинку 02:25 Раскатываем тесто и выкладываем начинку 04:28 Помещаем штрудель в тандыр на 30 минут при температуре 200 градусов 05:08 Штрудель готов 06:00 Список ингредиентов (Рецепт для стадии разогретого тандыра) Яблоки - 600 г, слоёное тесто бездрожжевое - 500 г, изюм - 100 г, грецкий орех - 100 г, сахар - 100 г, корица - 30 г Подобрать тандыр можно здесь: https://tandyr.pro/about/tandyrs#tandyrChoice У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? https://tandyr.pro/accessories ЭкоТандыр на других площадках: Группа ВКонтакте: https://vk.com/ecotandyr ВК Видео: https://vkvideo.ru/@ecotandyr Телеграм-канал: https://t.me/tandyrpro Дзен: https://dzen.ru/eco_tandyr YouTube: https://www.youtube.com/@EcoTandyr Rutube: https://rutube.ru/channel/24107208/ Электронная почта для связи: [email protected]