Пирог-ватрушка
Для рецепта потребуется: 300г белой пшеничной муки 200г йогурта или кефира 150г сахара 2 яйца пол чайной ложки соды чайная ложка разрыхлителя 100мл растительного масла Для начинки: 1 яйцо 60г сахара 250г рикотты или творога Тут меня муж упрекнул, что последнее время я что то все пеку и пеку... из творога! При этом смело попробовал! И не чтобы претензий больше не было! Не было больше и самого пирога. Здесь и правда сам творог или рикотта (из которой я и готовила) больше похож на лимонный крем, а тесто от йогурта (или кефира) такое нежное и рассыпчатое... плюс замоченные в алкоголе (оставшиеся от праздников) сухофрукты сделали свое дело. Хоть завтра пеки такой еще раз. Такой пирог всегда кстати. И просто к чаю или вместо завтрака. Вкусно!
Для рецепта потребуется: 300г белой пшеничной муки 200г йогурта или кефира 150г сахара 2 яйца пол чайной ложки соды чайная ложка разрыхлителя 100мл растительного масла Для начинки: 1 яйцо 60г сахара 250г рикотты или творога Тут меня муж упрекнул, что последнее время я что то все пеку и пеку... из творога! При этом смело попробовал! И не чтобы претензий больше не было! Не было больше и самого пирога. Здесь и правда сам творог или рикотта (из которой я и готовила) больше похож на лимонный крем, а тесто от йогурта (или кефира) такое нежное и рассыпчатое... плюс замоченные в алкоголе (оставшиеся от праздников) сухофрукты сделали свое дело. Хоть завтра пеки такой еще раз. Такой пирог всегда кстати. И просто к чаю или вместо завтрака. Вкусно!