Чебуреки на заварном тесте из баранины

Тесто очень нежное, слоистое, пупырчатое. Всегда буду делать чебуреки на таком тесте Выход 12 штук с учетом обрезков Ингредиенты: Мука 400 гр. Масло сливочное 30 гр. Яйцо 1 шт.Соль 1/3 ст.л. Кипяток 150 мл Для начинки: Фарш баранина 300 гр Жир говяжий 25 гр Лук репчатый 170 гр. Соль 1/3 ст.л. Вода 100 мл Перец черный молотый по вкусу #чебуреки #чебурекирецепт #чебурекисмясом