Сердечки индейки, тушенные в сметанном соусе

Совет: прежде чем готовить сердца индейки, их рекомендуется замочить в воде на полчаса и только после этого ставить на огонь, но заливая их при этом свежей водой. Благодаря этому несложному трюку вы избавитесь от неприятного запаха, который они могут источать. Продукты:  Сердце индейки - 1 кг  Лук – 2-3 шт  Морковь – 2-3 шт  Сметана - 4 ст. ложки  Хмели-сунели – 1 ч. ложка  Мука - 1 ст. ложка  Чеснок - 5-6 зубчиков  Зелень - по вкусу  Соль, перец - по вкусу  Уксус 9 % - 3 ст. ложки  Растительное масло - 4 ст. ложки