Морковь квашеная по-особому. Мальковский Вадим

Квашеная морковь – это просто кладезь всевозможных полезных веществ. Квашеные продукты ассоциируются с долгим заквашиванием в деревянных бочках и это деревенский продукт, но их можно легко приготовить даже домашних, например, квартирных условиях. Рецепт слегка отличается от классического. Ингредиенты на банку 1 л: • морковь мелкая очищенная - 0,4 кг; • вода для маринада - 0,5 л; • соль - 10 г; • чеснок - 20 г или по вкусу; • лавровый лист 2 шт • перец чёрный - 1/2 ч.л.; • сахар - 20 г; • кефир - 50 мл. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2023/11/08/morkov-kvashenaya-po-osobomu/ #квашение #морковь #закуски #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия: https://rutube.ru/video/14d13071ebb0df2df33e4a8526ea6760/ Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks