Рецепт вкусного ризотто с креветками, за 25 минут. Как правильно приготовить ризотто.

Сегодня готовим сливочное ризотто с креветками. Рецепт: - рис Арборио - 400 грамм, - креветки очищенные - 500 грамм, - лук репчатый - 1 головка, - чеснок - 3 зубчика, - оливковое масло - 3 столовые ложки, - белое сухое вино - 1 стакан, - сливки 20% - 1 стакан, - овощной бульон - 1 литр, - перец молотый - по вкусу, - базилик сушеный - 1/2 ч ложки, - сыр пармезан - 50 грамм.