Лаханоризо
Лаханоризо - капуста с рисом. Очень сытное постное блюдо. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно с рыбными, мясными блюдами, ну и, конечно, с сыром фета. 📝Ингредиенты 📌Капуста - 1 кг.; 📌Лук - 1 шт.; 📌Морковь - 1 шт.; 📌Помидоры - 400 гр.; 📌Перец болгарский-1 шт.; 📌Соль; 📌Перец + специи; 📌Оливковое масло; 📌Рис 200 гр. Для приготовления нам понадобиться большая глубокая сковорода. 1) Нарезаем лук полукольцами. 2) На разогретую сковороду с оливковым маслом отправляем жариться лук. 3) Морковь, нарезаем соломкой и тоже отправляем к луку, жариться. 4) Хорошо промоем рис и пока отставим в сторонку. 5) Помидоры и перец мелко нарезаем и отправляем к луку с морковью. 6) Тушим 5 минут помидор с перцем. 7) Капусту, нарезанную кубиками разъединить, отправить в сковород, немного посолить. Тушить 5-10 минут, когда капуста будет полуготова+ кипяченной воды и еще посолить немного, хорошо размешать. 8) Добавить рис, уменьшить огонь и на медленном огне, время от времени перемешивая, готовить рис около 20 минут. В конце добавить специи. Подавать с сыром фетой, рыбными блюдами, мясными. Прекрасное самостоятельное постное блюдо. #лаханоризо #греческаякухня #рецептыотекатерины #готовимдома #постныеблюда #блюдаизкапусты #обед #ужин Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.
Лаханоризо - капуста с рисом. Очень сытное постное блюдо. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно с рыбными, мясными блюдами, ну и, конечно, с сыром фета. 📝Ингредиенты 📌Капуста - 1 кг.; 📌Лук - 1 шт.; 📌Морковь - 1 шт.; 📌Помидоры - 400 гр.; 📌Перец болгарский-1 шт.; 📌Соль; 📌Перец + специи; 📌Оливковое масло; 📌Рис 200 гр. Для приготовления нам понадобиться большая глубокая сковорода. 1) Нарезаем лук полукольцами. 2) На разогретую сковороду с оливковым маслом отправляем жариться лук. 3) Морковь, нарезаем соломкой и тоже отправляем к луку, жариться. 4) Хорошо промоем рис и пока отставим в сторонку. 5) Помидоры и перец мелко нарезаем и отправляем к луку с морковью. 6) Тушим 5 минут помидор с перцем. 7) Капусту, нарезанную кубиками разъединить, отправить в сковород, немного посолить. Тушить 5-10 минут, когда капуста будет полуготова+ кипяченной воды и еще посолить немного, хорошо размешать. 8) Добавить рис, уменьшить огонь и на медленном огне, время от времени перемешивая, готовить рис около 20 минут. В конце добавить специи. Подавать с сыром фетой, рыбными блюдами, мясными. Прекрасное самостоятельное постное блюдо. #лаханоризо #греческаякухня #рецептыотекатерины #готовимдома #постныеблюда #блюдаизкапусты #обед #ужин Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.