Маково-Клубничный ЧИЗКЕЙК🍓😋🔥
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @@recept_elena🙏❤️ Слово автора: ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒: Для основы: 🔹печенье - 200 гр 🔹сливочное масло - 90 гр ⠀ Для творожного мусса: 🔹желатин - 10 гр 🔹вода - 60 мл 🔹творог 5-9 % - 300 гр 🔹сметана 20 % - 100 гр 🔹мак - 30 гр 🔹сахар - 70 гр 🔹ванильный сахар - 1 ч. л. ⠀ Для ягодного мусса: 🔹клубника (замороженная) - 650 гр 🔹сахар - 100 гр 🔹желатин - 15 гр 🔹вода - 90 мл ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Печенье измельчить и соединяем с растопленным сливочным маслом. Берём форму размером 18 см, высыпаем туда измельченное печенье , и хорошо утрамбовываем с помощью стакана , и отправляем в холодильник. 2️⃣Мак заливаем кипятком, и оставляем набухать минут на 40. 3️⃣ В стаканы наливаем воду, и насыпаем желатин, и даём набухнуть. Для творожного мусса добавляем 10 грамм желатина, а для клубничного мусса 15 грамм. Количество воды указала в ингредиентах 👆🏻. ⠀ 4️⃣Готовим клубничный мусс: Клубнику измельчаем с помощью блендера, и ставим на средний огонь. Добавляем сахар и варим 5 минут , ягодную массу постоянно нужно перемешивать. Снимаем с огня и немного даем остыть, и вводим набухший желатин и перемешиваем . Даём полностью остыть. ⠀ 5️⃣Готовим творожный мусс: В глубокой чаше соединяем творог, сахар, сметану, ванильный сахар или ванилин . Измельчаем с помощью блендера и добавляем мак( воду обязательно с мака нужно слить) Желатин растапливаем в микроволновке , примерно 10-15 секунд и вводим в общую смесь. ⠀ 6️⃣ Собираем торт На песочную основу выкрадываем по 3 столовые ложки каждого мусса. Обязательно выкладываем в центр. В итоге должна остаться клубничная масса. Чизкейк убираем в морозилку на 15 минут, чтобы масса там немного стабилизировалась. Затем достаем и заливаем сверху оставшейся клубничной массой. 7️⃣ Убираем в холодильник до полного застывания, примерно на 6 часов. Ждём ваши 🔥🔥🔥 в комментариях
============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @@recept_elena🙏❤️ Слово автора: ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒: Для основы: 🔹печенье - 200 гр 🔹сливочное масло - 90 гр ⠀ Для творожного мусса: 🔹желатин - 10 гр 🔹вода - 60 мл 🔹творог 5-9 % - 300 гр 🔹сметана 20 % - 100 гр 🔹мак - 30 гр 🔹сахар - 70 гр 🔹ванильный сахар - 1 ч. л. ⠀ Для ягодного мусса: 🔹клубника (замороженная) - 650 гр 🔹сахар - 100 гр 🔹желатин - 15 гр 🔹вода - 90 мл ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Печенье измельчить и соединяем с растопленным сливочным маслом. Берём форму размером 18 см, высыпаем туда измельченное печенье , и хорошо утрамбовываем с помощью стакана , и отправляем в холодильник. 2️⃣Мак заливаем кипятком, и оставляем набухать минут на 40. 3️⃣ В стаканы наливаем воду, и насыпаем желатин, и даём набухнуть. Для творожного мусса добавляем 10 грамм желатина, а для клубничного мусса 15 грамм. Количество воды указала в ингредиентах 👆🏻. ⠀ 4️⃣Готовим клубничный мусс: Клубнику измельчаем с помощью блендера, и ставим на средний огонь. Добавляем сахар и варим 5 минут , ягодную массу постоянно нужно перемешивать. Снимаем с огня и немного даем остыть, и вводим набухший желатин и перемешиваем . Даём полностью остыть. ⠀ 5️⃣Готовим творожный мусс: В глубокой чаше соединяем творог, сахар, сметану, ванильный сахар или ванилин . Измельчаем с помощью блендера и добавляем мак( воду обязательно с мака нужно слить) Желатин растапливаем в микроволновке , примерно 10-15 секунд и вводим в общую смесь. ⠀ 6️⃣ Собираем торт На песочную основу выкрадываем по 3 столовые ложки каждого мусса. Обязательно выкладываем в центр. В итоге должна остаться клубничная масса. Чизкейк убираем в морозилку на 15 минут, чтобы масса там немного стабилизировалась. Затем достаем и заливаем сверху оставшейся клубничной массой. 7️⃣ Убираем в холодильник до полного застывания, примерно на 6 часов. Ждём ваши 🔥🔥🔥 в комментариях