Воздушные Кребли из детства...🥐☕😋

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: 🌺 250 мл кефира или натурального йогурта 🌺 1 яйцо 🌺 1 ст. л. растительного масла 🌺 2 ст. л. сахара 🌺 50 г сметаны 🌺 +/- 400–450 г муки 🌺 0,5 ч. л. соли 🌺 1 ч. л. соды 🌺 8 г ванильного сахара 🔻 В одной миске смешайте муку, соду, ванильный сахар и 0,5 ч. л. соли. 🔻 В другой миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте растительное масло, слегка подогретый кефир или натуральный йогурт и сметану. Всё хорошо перемешайте. 🔻 Постепенно добавьте мучную смесь к жидким ингредиентам, замесите мягкое и немного липкое тесто. 🔻 Накройте тесто и оставьте его отдохнуть на 15 минут. 🔻 Затем раскатайте тесто толщиной около 0,5 см, нарежьте его на квадраты или ромбы и сформируйте бантики. Жарьте в большом количестве растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. 🔻 Готовые кребли выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!