Бастурма сыровяленная домашняя.

Эта великолепная закуска ни по вкусу, ни по аромату не сравнится с покупной! И даже не будем упоминать про отсутствие консервантов, красителей и прочей бяки=). Ингредиенты: Свинина (шея) - 2 кг, Соль - 0,5 кг, Чеснок - 150 г, Пажитник (чаман) - 70-80- г, Молотый чили - 1 ст.л, Паприка - 1 ст.л., Мука пш. - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!