Экономное меню / Бюджетные блюда / кабачковый торт
Привет! Я Лейсан💚 👇Рецепты здесь 👇 «Сырный суп» Ингредиенты: * 400 г плавленого сыра * 150 г риса * 400 г картофеля * 150 г моркови * 500 г куриного филе * соль * перец * зелень по вкусу Курицу залить водой. Посолить, поперчить. Варить до готовности. Затем ее вынуть. Филе нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить. Нарезать брусочками или кубиками. В кипящий бульон засыпать рис. Варить в течение 10 минут. В бульон добавить картофель. И морковь. Варить в течение 5–7 минут Варить до готовности картофеля. Добавить сыр. Перемешать. Убрать с огня. «Кабачковый торт» Ингредиенты тесто: * 1 кг кабачков * 3 яйца * 100 г муки * соль * перец * растительное масло соус: * 150 г майонеза * 150г творожного сыра * 3–4 зубчика чеснока * зелень * Горчица 1 /2 ч.л Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена) натереть на крупной терке. Добавить яйца. Перемешать. Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать. Сковороду немного смазать маслом. Выложить тесто (толщиной около 5 мм). Пожарить до золотистого цвета. В майонез добавить творожный сыр и выдавленный через чеснокодавку чеснок и добавить 1/2 ч.л. Горчицы. Поочередно смазать коржи соусом выкладывая сверху помидор и зелень. Сверху украсить тертым сыром. Салат «Коул Соул» Ингредиенты: * 300 г капусты * 150 г моркови * Заправка: * 50 г сметаны * 50 г майонеза * 30 г дижонской горчицы * 10 г сахара * 10 мл уксуса 5–9% * соль Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке для корейской моркови. Готовим заправку. К сметане добавить майонез и горчицу. Перемешать. Добавить сахар, соль, уксус. Смешать капусту и морковь. Добавить заправку. Перемешать. «Ленивый наполеон» Ингредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) Крем : сгущенка 1 банка 100 гр Сливочное масло Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Нарезать на квадратики . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. Для крема смешать сгущенку с размягченным сливочным маслом. ⚡️Я на других площадках:⚡️ ✨Инстаграм:@asseadora ✨Телеграмм: https://t.me/+TGas1x-3GecxOTBi ✨Дзен: https://dzen.ru/id/602639b9fa0bd9159a9ab6d1 ✨Для сотрудничества: lay-si@mail.ru ✨Рутуб: rutube.ru/channel/26177560 #экономноеменю #бюджетноеменю #кабачковыйторт
Привет! Я Лейсан💚 👇Рецепты здесь 👇 «Сырный суп» Ингредиенты: * 400 г плавленого сыра * 150 г риса * 400 г картофеля * 150 г моркови * 500 г куриного филе * соль * перец * зелень по вкусу Курицу залить водой. Посолить, поперчить. Варить до готовности. Затем ее вынуть. Филе нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить. Нарезать брусочками или кубиками. В кипящий бульон засыпать рис. Варить в течение 10 минут. В бульон добавить картофель. И морковь. Варить в течение 5–7 минут Варить до готовности картофеля. Добавить сыр. Перемешать. Убрать с огня. «Кабачковый торт» Ингредиенты тесто: * 1 кг кабачков * 3 яйца * 100 г муки * соль * перец * растительное масло соус: * 150 г майонеза * 150г творожного сыра * 3–4 зубчика чеснока * зелень * Горчица 1 /2 ч.л Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена) натереть на крупной терке. Добавить яйца. Перемешать. Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать. Сковороду немного смазать маслом. Выложить тесто (толщиной около 5 мм). Пожарить до золотистого цвета. В майонез добавить творожный сыр и выдавленный через чеснокодавку чеснок и добавить 1/2 ч.л. Горчицы. Поочередно смазать коржи соусом выкладывая сверху помидор и зелень. Сверху украсить тертым сыром. Салат «Коул Соул» Ингредиенты: * 300 г капусты * 150 г моркови * Заправка: * 50 г сметаны * 50 г майонеза * 30 г дижонской горчицы * 10 г сахара * 10 мл уксуса 5–9% * соль Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке для корейской моркови. Готовим заправку. К сметане добавить майонез и горчицу. Перемешать. Добавить сахар, соль, уксус. Смешать капусту и морковь. Добавить заправку. Перемешать. «Ленивый наполеон» Ингредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) Крем : сгущенка 1 банка 100 гр Сливочное масло Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Нарезать на квадратики . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. Для крема смешать сгущенку с размягченным сливочным маслом. ⚡️Я на других площадках:⚡️ ✨Инстаграм:@asseadora ✨Телеграмм: https://t.me/+TGas1x-3GecxOTBi ✨Дзен: https://dzen.ru/id/602639b9fa0bd9159a9ab6d1 ✨Для сотрудничества: lay-si@mail.ru ✨Рутуб: rutube.ru/channel/26177560 #экономноеменю #бюджетноеменю #кабачковыйторт