Кулич «Без заморочек» — самый простой рецепт Пасхи 2025
Кулич «Без заморочек» — самый простой рецепт Пасхи 2025 *** Автор видео: Лучшие Рецепты По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: 📩 [email protected] *** Кулич «Без заморочек» — самый простой и вкусный рецепт Пасхи 2025 🍞🌸 Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет испечь домашние куличи без лишней суеты, но с потрясающим результатом. Пользуюсь им уже много лет, и он ни разу не подвёл. Куличи получаются пышными, ароматными, очень мягкими и долго остаются свежими. 🥚 Ингредиенты (все продукты должны быть тёплыми!) 🔹 Для опары: Молоко — 180 мл Живые дрожжи — 20 г Мука — 100 г Сахар — 1 ч. л. 🔹 Для теста: Мука — 400 г Яйцо — 2 шт. Желток — 1 шт. Сахар — 100 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — 80 г (можно заменить маргарином) Изюм — по вкусу Цукаты — по вкусу Цедра апельсина — по желанию 🧁 Как готовить: 1. Делаем опару Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар и муку. Оставьте в тепле на 20–30 минут. 2. Замешиваем тесто Добавьте яйца, желток, сахар, соль, ванильный сахар и мягкое масло. Перемешайте. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Добавьте изюм, цукаты и цедру. 3. Оставляем на подъём Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться вдвое. 4. Формовка Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/3. Дайте подойти ещё 30–40 минут. 5. Выпекаем Выпекайте в духовке при 180°C 30–40 минут. Если верх начнёт подгорать — накройте фольгой. 🍥 Глазурь: Белок — 1 шт. Сахарная пудра — 100 г Лимонный сок — 1–2 ч. л. Взбить до густоты и нанести на остывшие куличи. 💡 Полезные советы: Поставьте на дно духовки противень с водой — так куличи не подгорят снизу. Чтобы куличи дольше оставались мягкими, используйте живые дрожжи. Добавьте в тесто ром или ликёр вместе с изюмом — будет ещё ароматнее. #Пасха2025 #КуличБезЗаморочек #ПасхальныйРецепт #ДомашняяВыпечка #КуличПростой #КуличиПасха2025 #ВкусноБезСложностей #ПасхальныйСтол #РецептКулича2025
Кулич «Без заморочек» — самый простой рецепт Пасхи 2025 *** Автор видео: Лучшие Рецепты По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: 📩 [email protected] *** Кулич «Без заморочек» — самый простой и вкусный рецепт Пасхи 2025 🍞🌸 Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет испечь домашние куличи без лишней суеты, но с потрясающим результатом. Пользуюсь им уже много лет, и он ни разу не подвёл. Куличи получаются пышными, ароматными, очень мягкими и долго остаются свежими. 🥚 Ингредиенты (все продукты должны быть тёплыми!) 🔹 Для опары: Молоко — 180 мл Живые дрожжи — 20 г Мука — 100 г Сахар — 1 ч. л. 🔹 Для теста: Мука — 400 г Яйцо — 2 шт. Желток — 1 шт. Сахар — 100 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — 80 г (можно заменить маргарином) Изюм — по вкусу Цукаты — по вкусу Цедра апельсина — по желанию 🧁 Как готовить: 1. Делаем опару Смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар и муку. Оставьте в тепле на 20–30 минут. 2. Замешиваем тесто Добавьте яйца, желток, сахар, соль, ванильный сахар и мягкое масло. Перемешайте. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Добавьте изюм, цукаты и цедру. 3. Оставляем на подъём Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться вдвое. 4. Формовка Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/3. Дайте подойти ещё 30–40 минут. 5. Выпекаем Выпекайте в духовке при 180°C 30–40 минут. Если верх начнёт подгорать — накройте фольгой. 🍥 Глазурь: Белок — 1 шт. Сахарная пудра — 100 г Лимонный сок — 1–2 ч. л. Взбить до густоты и нанести на остывшие куличи. 💡 Полезные советы: Поставьте на дно духовки противень с водой — так куличи не подгорят снизу. Чтобы куличи дольше оставались мягкими, используйте живые дрожжи. Добавьте в тесто ром или ликёр вместе с изюмом — будет ещё ароматнее. #Пасха2025 #КуличБезЗаморочек #ПасхальныйРецепт #ДомашняяВыпечка #КуличПростой #КуличиПасха2025 #ВкусноБезСложностей #ПасхальныйСтол #РецептКулича2025