ЗАВАРНОЕ тесто для ЭКЛЕРОВ и ПРОФИТРОЛЕЙ, подробный рецепт🥐🥨
🥐РЕЦЕПТ заварного теста: - 160 гр. воды, - 160 гр. молока, - 5 гр. соли, - 5 гр. сахара, - 150 гр. сливочного масла, - 180 гр. муки, - 320 гр. яйц. Подробное приготовление см. видео-рецепт. 🥨Крем: - 200 гр. сливок 33%, - 100 гр. сгущенного молока. Взбить до нежных пик. Заполнить эклеры. Благодарю за просмотр! 💌
🥐РЕЦЕПТ заварного теста: - 160 гр. воды, - 160 гр. молока, - 5 гр. соли, - 5 гр. сахара, - 150 гр. сливочного масла, - 180 гр. муки, - 320 гр. яйц. Подробное приготовление см. видео-рецепт. 🥨Крем: - 200 гр. сливок 33%, - 100 гр. сгущенного молока. Взбить до нежных пик. Заполнить эклеры. Благодарю за просмотр! 💌