Идеальная мягкая карамель! Проще, чем вы думаете 🍯🔥

😊 Подписывайтесь, чтобы не пропустить вкусные рецепты 😊 Ингредиенты: - сливки 33% (120 г) - сахар тростниковый (70 г) - соль (1/4 ч.л) - сливочное масло (50 г) Примечание: Очень важно брать именно тростниковый сахар, а не белый Способ приготовления: 1. Соедините все ингредиенты в широкой кастрюле или сковороде и поставьте на средний огонь. Первые пару минут все ингредиенты будут объединяться и плавиться, потом начнется активное бурление. 2. Постоянно помешивая, доведите карамель до загустения. Готовность проверяйте так: при проведении лопаткой по дну кастрюли карамель должна медленно сходиться, оставляя четкую полосу. Пузыри станут крупными и тягучими. Общее время варки — 3–4 минуты. 3. Снимите карамель с огня. Остудите. #сезонконтентаRUTUBE