Хлебный пудинг с яблоками

Примерные пропорции для формы размером 20*30 см. Хлеб или батон 250 г., 4 яблока, 3 яйца и один желток для смазывания, изюм по желанию, молоко 400-450 г., 80-100 г. подсластителя, цедра лимона, ванилин или ванильный сахар. Для смазывания формы использую небольшой кусочек масла, можно вместо масла застелить форму бумагой для выпечки.