Бефстроганов по польски - суп!
Готовим польский суп Zupa STROGONOW Ингредиенты: Мясо говядина 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Перец болгарский 1 шт Шампиньоны 4 шт Чеснок 3 зубчика Помидоры 1 шт Горчица 2 ч.л. Растительное масло маринад 2 ст.л. обжарка 3 ст.л. Мука 2 ст.л. Сливки 30% 50 мл Лавровый лист 1 шт Перец душистый горошек 3 шт Паприка 1 ч.л. Майоран 1 ч.л. Тмин 1 ч.л. Зелень для посыпки Соль по вкусу Вода 500 мл Мой совет. Мясо жарьте небольшими порциями на сильно раскаленном масле.Положили слой и не мешайте, ждите пока обжарится одна сторона. Тогда переворачивайте.Мясо зарумянилось, вынимайте. Потом там же обжарьте овощи с грибами и потом добавьте к ним мясо. Это второй способ.
Готовим польский суп Zupa STROGONOW Ингредиенты: Мясо говядина 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Перец болгарский 1 шт Шампиньоны 4 шт Чеснок 3 зубчика Помидоры 1 шт Горчица 2 ч.л. Растительное масло маринад 2 ст.л. обжарка 3 ст.л. Мука 2 ст.л. Сливки 30% 50 мл Лавровый лист 1 шт Перец душистый горошек 3 шт Паприка 1 ч.л. Майоран 1 ч.л. Тмин 1 ч.л. Зелень для посыпки Соль по вкусу Вода 500 мл Мой совет. Мясо жарьте небольшими порциями на сильно раскаленном масле.Положили слой и не мешайте, ждите пока обжарится одна сторона. Тогда переворачивайте.Мясо зарумянилось, вынимайте. Потом там же обжарьте овощи с грибами и потом добавьте к ним мясо. Это второй способ.