Новый десерт за считанные минуты!
Малиновое варенье. 300 г малины. 100 г сахара. Растворить сахар. Пюрируйте малину и процедите через сито. 50 мл воды. 25 г крахмала. Варить до загустения. Приготовление безе: 1/2 лимона. 200 г яичного белка. Постепенно добавить 300 г сахара. 1 столовая ложка лимонного сока. 25 г кукурузного крахмала. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке. Разделить на 4 части. Приготовление крема: 400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%. Собираем торт. Повторяйте за мной и у вас все получится. Добавьте ягодную начинку и повторите слой. Украсьте по желанию. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Малиновое варенье. 300 г малины. 100 г сахара. Растворить сахар. Пюрируйте малину и процедите через сито. 50 мл воды. 25 г крахмала. Варить до загустения. Приготовление безе: 1/2 лимона. 200 г яичного белка. Постепенно добавить 300 г сахара. 1 столовая ложка лимонного сока. 25 г кукурузного крахмала. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке. Разделить на 4 части. Приготовление крема: 400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%. Собираем торт. Повторяйте за мной и у вас все получится. Добавьте ягодную начинку и повторите слой. Украсьте по желанию. Поставить в холодильник на 3-4 часа.