Ландыши из крема Красиво и вкусно!

Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Уже весеннее настроение- в этом выпуске покажу простой способ как создать кремовый букет из ландышей Насадка улыбка 1см Насадка круг №2 Мастихин листок 6см Для окрашивания использовала красители салатовый и черный К этому крему подойдут водорастворимые и жирорастворимые красители Рецепт крема 200г шоколадной глазури 100г сливочного масла 50г сметаны (20%) 1г желатина 5г воды для желатина 0,5 чайной ложки сиропа глюкозы щепотка ванилина Замочить желатин и оставить набухать, растопить шоколадную глазурь в месте с сметаной на паровой бане, добавить набухший желатин и смешать до полного растворения Оставить шоколадную массу немного остыть до теплого состояния, ввести порциями масло взбивая миксером, в конце добавить сироп глюкозы и ванилин, хорошо смешать Оставить крем в помещение на стабилизацию минимум на 4 часа Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- https://t.me/StudiyaTortomaniya Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- https://t.me/grupatortomaniya Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- https://vk.com/club228105046