УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ. РАССЫПЧАТЫЙ РИС. НЕЖНОЕ МЯСО.

Ингредиенты: Говядина (грудинка) — 600-700 гр. Рис — 3 стак. (500 гр.) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 3 шт. Масло растительное — 100 мл. Чеснок — 1 головка. Лавровый лист – 3-4 шт. Приправа для плова – 1-2 ст. л. Соль — по вкусу (у меня 2 ст. л.) Сахар — 2 ч. л. Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда. Самое сложное в приготовлении плова – достичь того, чтобы мясо стало нежным, тающим во рту, а рис стал рассыпчатым и вобрал в себя вкус и аромат приправ и мяса. Все те, кто пробовал наш семейный плов, всегда остаются в восторге от такого аромата и вкуса, яркого цвета, рассыпчатого риса и мягкого тающего во рту мяса!