Крабсбургер
Всем привет. Сегодня у нас интересный гость. Конечно, это не знаменитый бургер от мистера Крабса из всем известного мультфильма (хотя бы потому, что тот абсолютно вегетарианский), но тут есть всё, что делает бургер вкусным, а бонусом будет интересное сочетание крабовых палочек, куриного фарша и стружки тунца бонито. • Булочки для бургеров, 2 шт. • Куриный фарш, 100 гр. • Крабовые палочки, 100 гр. • Яйцо, 1 шт. • Огурец, 1 шт. • Майонез, 50 гр. • Салат Айсберг • Томаты в собственном соку, 2 ст. л. • Сыр чеддер, 2 кусочка • Фруктовое пюре (любое), 1 ст. л. • Стружка тунца бонито, 2 ст. л. • Растительное масло, соль Булочки обжариваем на сухой раскалённой сковороде полминуты с внутренней стороны. Крабовые палочки натираем на тёрке или мелко рубим, соединяем с фаршем, добавляем яичный желток (белок не понадобится), 50 мл холодной воды, солим, перчим по вкусу, тщательно вымешиваем, отбиваем о миску или стол, лепим две котлеты. Обжариваем котлеты на среднем огне две минуты на одной стороне, переворачиваем, выкладываем сверху сыр, накрываем крышкой, жарим две минуты, выключаем огонь, оставляем в покое еще на пару минут. Огурец режем тонкими кольцами, для соуса смешиваем фруктовое пюре с майонезом стружку тунца рубим ножом помельче. Смазываем нижние половинки булочек третью соуса, выкладываем помидоры, огурцы, котлеты, стружку тунца, салат, поливаем оставшимся соусом, накрываем верхними половинками булочек. Подаём с картошкой фри и т. д. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1318 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #recipe #food #foodpics #foodblog #culinary #foodblogger #cooking #americancuisine #burger #chicken #crab #американскаякухня #фастфуд #курица #бургер
Всем привет. Сегодня у нас интересный гость. Конечно, это не знаменитый бургер от мистера Крабса из всем известного мультфильма (хотя бы потому, что тот абсолютно вегетарианский), но тут есть всё, что делает бургер вкусным, а бонусом будет интересное сочетание крабовых палочек, куриного фарша и стружки тунца бонито. • Булочки для бургеров, 2 шт. • Куриный фарш, 100 гр. • Крабовые палочки, 100 гр. • Яйцо, 1 шт. • Огурец, 1 шт. • Майонез, 50 гр. • Салат Айсберг • Томаты в собственном соку, 2 ст. л. • Сыр чеддер, 2 кусочка • Фруктовое пюре (любое), 1 ст. л. • Стружка тунца бонито, 2 ст. л. • Растительное масло, соль Булочки обжариваем на сухой раскалённой сковороде полминуты с внутренней стороны. Крабовые палочки натираем на тёрке или мелко рубим, соединяем с фаршем, добавляем яичный желток (белок не понадобится), 50 мл холодной воды, солим, перчим по вкусу, тщательно вымешиваем, отбиваем о миску или стол, лепим две котлеты. Обжариваем котлеты на среднем огне две минуты на одной стороне, переворачиваем, выкладываем сверху сыр, накрываем крышкой, жарим две минуты, выключаем огонь, оставляем в покое еще на пару минут. Огурец режем тонкими кольцами, для соуса смешиваем фруктовое пюре с майонезом стружку тунца рубим ножом помельче. Смазываем нижние половинки булочек третью соуса, выкладываем помидоры, огурцы, котлеты, стружку тунца, салат, поливаем оставшимся соусом, накрываем верхними половинками булочек. Подаём с картошкой фри и т. д. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1318 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #recipe #food #foodpics #foodblog #culinary #foodblogger #cooking #americancuisine #burger #chicken #crab #американскаякухня #фастфуд #курица #бургер