Шпинатные греческие блины.
Шпинатные греческие блины. Для приготовления нам понадобится: 1 яйцо; 1/2 ч/л соли; 1 ч/л сахара; 120 гр шпината (размороженного или припущенного и измельченного при помощи блендера); 200 гр греческого йогурта; 200 мл молока; 1 ст/л оливкового масла; 250 гр муки; 1/4 ч/л соды; 1 ч/л разрыхлителя. Начинка для блинов: мягкий сыр и полоска слабосоленого лосося. Соус к просто пустым блинчикам: 200 гр греческого йогурта; 1 шт большого сладкого перца (запечь в духовке при t 200 - 20 минут, остудить, снять пленку, мелко нарезать мякоть), 2 веточки мяты измельчить; 1/2 ч/л цедры лимона; 2-3 шт маринованных оливок мелко нарезать; соль, специи и 1/2 ч/л оливкового масла. Приятного аппетита. До новых встреч.
Шпинатные греческие блины. Для приготовления нам понадобится: 1 яйцо; 1/2 ч/л соли; 1 ч/л сахара; 120 гр шпината (размороженного или припущенного и измельченного при помощи блендера); 200 гр греческого йогурта; 200 мл молока; 1 ст/л оливкового масла; 250 гр муки; 1/4 ч/л соды; 1 ч/л разрыхлителя. Начинка для блинов: мягкий сыр и полоска слабосоленого лосося. Соус к просто пустым блинчикам: 200 гр греческого йогурта; 1 шт большого сладкого перца (запечь в духовке при t 200 - 20 минут, остудить, снять пленку, мелко нарезать мякоть), 2 веточки мяты измельчить; 1/2 ч/л цедры лимона; 2-3 шт маринованных оливок мелко нарезать; соль, специи и 1/2 ч/л оливкового масла. Приятного аппетита. До новых встреч.