Дрочёна. Омлет по-русски

Блюда из яиц и с яйцами просто, быстро, вкусно! Простые рецепты. В этом видео рецепт старорусского омлета. Драчёна - блюдо из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой или мукой. Яйца куриные – 3шт Молоко – 50мл Сметана 20% - 1 ст.л. Мука – 1 ст.л. Масло сливочное – 1 ст.л. Перец молотый – по желанию Соль – по вкусу Яйца разбиваем в миску. Туда же идет молоко, ложка муки, ложка сметаны и соль и перец на глаз. Всё это хорошо вздымаем вилкой или венчиком. Я люблю вилкой, так брутальнее. Вздымаем пока не раздрочим все комочки муки. Надо, чтобы жижа была однородная. На сковороде разогреваем масло. Выливаем жижу, накрываем крышкой. Томим на слабом огне до готовности. Драчёна с мойвой: https://rutube.ru/video/private/6715b80fb71034f8828b2cfc40b23dad/?p=p4zr_VhPAlL8ahdWJXMZKA Автор: Алексей Савельев Съёмка и монтаж: Алексей Савельев омлет, простойомлет, омлетрецепт, яичница, омлетсмукой, дрочёна, драчёна, яичницаназавтрак, омлетназавтрак, чтоприготовить, мужиксяйцами, простыеблюда, простыерецептыпп, рецептпп, рецептыблюд, рецептзавтрака, завтракдома, краснодар,