RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • День семьи
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Окунь по-московски с картошкой и грибами

Всем привет. Сегодня у нас интересный рецепт приготовления рыбы в компании с картошкой и грибами. Тут у нас окунь, но по ощущениям можно использовать любую белую рыбу от трески до хека — всё получится вкусно. • Картошка, 500 гр. • Филе окуня, 400 гр. • Лук, 1 шт. • Шампиньоны, 80 гр. • Укроп, 10 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Для соуса бешамель: • Мука, 20 гр. • Сливочное масло, 20 гр. • Молоко, 200 мл Рыбу надрезаем со стороны кожи через пару сантиметров, грибы режем ломтиками, лук мелким кубиком. Картошку чистим, режем произвольными кусками, отвариваем до готовности (20 минут), слегка разминаем вилкой, присаливаем по вкусу. В сковороде разогреваем пару ложек растительного масла, обжариваем лук пару минут на сильном огне, кладём грибы, солим по вкусу, жарим ещё две минуты. Для приготовления соуса бешамель растапливаем сливочное масло, добавляем муку, обжариваем, помешивая, пару минут, вливаем холодное молоко, размешиваем венчиком до однородности, солим, перчим по вкусу, готовим пару-тройку минут, снимаем с огня. На дно формы для запекания выкладываем мятую картошку, кладём на неё рыбу кожей вверх, далее грибы с луком, заливаем всё соусом и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Подаём с рубленым укропом. Приятного аппетита! Текстовая версия на сайте: https://blog-food.ru/1308 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #recipe #food #рыба #картошка #грибы #запеченный

Иконка канала Blog-Food.Ru
Blog-Food.Ru
109 подписчиков
12+
22 просмотра
5 месяцев назад
15 февраля 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Всем привет. Сегодня у нас интересный рецепт приготовления рыбы в компании с картошкой и грибами. Тут у нас окунь, но по ощущениям можно использовать любую белую рыбу от трески до хека — всё получится вкусно. • Картошка, 500 гр. • Филе окуня, 400 гр. • Лук, 1 шт. • Шампиньоны, 80 гр. • Укроп, 10 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Для соуса бешамель: • Мука, 20 гр. • Сливочное масло, 20 гр. • Молоко, 200 мл Рыбу надрезаем со стороны кожи через пару сантиметров, грибы режем ломтиками, лук мелким кубиком. Картошку чистим, режем произвольными кусками, отвариваем до готовности (20 минут), слегка разминаем вилкой, присаливаем по вкусу. В сковороде разогреваем пару ложек растительного масла, обжариваем лук пару минут на сильном огне, кладём грибы, солим по вкусу, жарим ещё две минуты. Для приготовления соуса бешамель растапливаем сливочное масло, добавляем муку, обжариваем, помешивая, пару минут, вливаем холодное молоко, размешиваем венчиком до однородности, солим, перчим по вкусу, готовим пару-тройку минут, снимаем с огня. На дно формы для запекания выкладываем мятую картошку, кладём на неё рыбу кожей вверх, далее грибы с луком, заливаем всё соусом и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Подаём с рубленым укропом. Приятного аппетита! Текстовая версия на сайте: https://blog-food.ru/1308 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #recipe #food #рыба #картошка #грибы #запеченный

, чтобы оставлять комментарии