Всего несколько ингредиентов для божественного Соуса Баже – Ваш ужин больше не будет прежним!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: (на 10–12 порций) Грецкие орехи (очищенные) – 500 г Бутилированная вода – 500 мл Чеснок – 3–4 зубчика Винный уксус – 1 ст. ложка Имеретинский шафран (смешанный молотый шафран из лепестков бархатцев) – 1 ч. ложка Острый красный перец – 1 ч. ложка (можно регулировать по вкусу) Соль – по вкусу Свежая кинза (кориандр) – горсть Пошаговое приготовление: Подготовьте орехи: Промойте грецкие орехи и слегка обсушите их. Для лучшей текстуры можно бланшировать их: залейте кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой и снимите кожицу (это не обязательный шаг, но он делает соус нежнее). Измельчите орехи: В блендере или кухонном комбайне измельчите орехи до получения однородной массы. Можно добавить немного воды, чтобы облегчить процесс. Добавьте воду и чеснок: Постепенно влейте 500 мл воды, добавьте очищенный чеснок и продолжайте взбивать до получения густой, однородной консистенции. Приправы: Добавьте: Винный уксус Имеретинский шафран Острый красный перец Соль по вкусу Хорошо перемешайте. Зелень: Мелко нарежьте кинзу и добавьте её в соус. Можно оставить немного для украшения. Охлаждение: Переложите соус в плотно закрытую ёмкость и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы все ароматы настоялись. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: (на 10–12 порций) Грецкие орехи (очищенные) – 500 г Бутилированная вода – 500 мл Чеснок – 3–4 зубчика Винный уксус – 1 ст. ложка Имеретинский шафран (смешанный молотый шафран из лепестков бархатцев) – 1 ч. ложка Острый красный перец – 1 ч. ложка (можно регулировать по вкусу) Соль – по вкусу Свежая кинза (кориандр) – горсть Пошаговое приготовление: Подготовьте орехи: Промойте грецкие орехи и слегка обсушите их. Для лучшей текстуры можно бланшировать их: залейте кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой и снимите кожицу (это не обязательный шаг, но он делает соус нежнее). Измельчите орехи: В блендере или кухонном комбайне измельчите орехи до получения однородной массы. Можно добавить немного воды, чтобы облегчить процесс. Добавьте воду и чеснок: Постепенно влейте 500 мл воды, добавьте очищенный чеснок и продолжайте взбивать до получения густой, однородной консистенции. Приправы: Добавьте: Винный уксус Имеретинский шафран Острый красный перец Соль по вкусу Хорошо перемешайте. Зелень: Мелко нарежьте кинзу и добавьте её в соус. Можно оставить немного для украшения. Охлаждение: Переложите соус в плотно закрытую ёмкость и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы все ароматы настоялись. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа