Знаменитые МАКАРОНС по методу Патраковой

🍓Рецепт МАКАРОНС 🍓 🛒Ингредиенты макаронс Миндальная мука — 125 грамм Сахарная пудра — 190 грамм Яичный белок — 105 грамм Сахар — 100 грамм Лимонная кислота — 1 грамма Яичный белок в порошке — 1 грамм 🔪Технология 1. Смешать вместе миндальную муку и сахарную пудру. 2. Поставить взбиваться все остальные ингредиенты, 5−10 минут. 3. Подогреть сухую смесь до 40−45 градусов. 4. Добавить в белки, перемешать допаткой. 5. Разбить смесь до более жидкого состояния. 6. Выложить в мешок, отсадить кружочки по 4−5 см в диаметре. 7. Постучать противнем для разравнивания поверхности. 8. Дать подсохнуть, летом 20 минут, зимой 1 час примерно. 9. Выпекать 7 минут при 150 градусов. 🍦Ингредиенты начинка крем-чиз Креметто 250 гр Пудра 30 гр Молоко 15 гр 🥄Приготовление Все холодное. Перемешать до однородного состояния. 🍓Как и обещала- информация по сублиматам: Бренд "Сенд Снек"* https://wildberries.ru/catalog/49194819/detail.aspx ❤️🔥 Очень советую! 😍 Настоящий вкус лета😚🍓👌 **Здравствуйте, я Патракова Ольга:** — Основатель #Odryschool Сайт: http://odry-school.ru — Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов — Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров — Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА **Поставьте лайк, если видео было полезным, и напишите в комментариях, с какими трудностями вы сталкиваетесь при продаже своих тортов. А чтобы не пропустить новые видео о кондитерском бизнесе, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ** https://youtube.com/@OlgaPatrakova и жмите на колокольчик! 🔔 **Подписывайтесь на меня в соц. сетях** 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 Instagram https://www.instagram.com/odryschool **Получить бесплатный урок по продажам тортов** 👇👇👇 https://odry-shop.ru/business_plus ☝️☝️☝️ **Всегда на связи:** 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835 **#продажитортов #кондитерскийбизнес #ОльгаПатракова #бизнесснуля #тортынапраздник #домашнийкондитер #продвижениевсети** *Реклама. ИП Ганич Семен Анатольевич. ИНН 212708380919. ERID: 2VtzqvwfwWg