★ Говядина с грибами и сливочным соусом | Кулинарный клуб | Грибы эринги

✅ Эринги или еринги - степные вешенки, отлично подходят к мясу а так же хороши как самостоятельное блюдо. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Тайм код: 00:00 Вступление. 00:40 Картошка. 02:55 Мясо. 05:50 Грибы. 06:32 Въезжаю в пня! 06:39 Продолжаю готовить грибы. 10:50 Соус. 13:49 Подача. 14:36 Дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 📝 Нам понадобится: ✓ Говядина. ✓ Грибы - эринги. ✓ Картофель. ✓ Сливочное масло. ✓ Оливковое масло. ✓ Подсолнечное масло. ✓ Лук репчатый. ✓ Чеснок. ✓ Соус "Черный перец" ✓ Тимьян. ✓ Орегано. ✓ Вино белое сухое. ✓ Соль и черный перец - по вкусу. ✓ Хорошее настроение! 👨🍳 РЕЦЕПТ: ✓ Мясо нарезаем и обжариваем с луком, солим, добавляем соус из черного перца, орегано и тушим до готовности. ✓ Картофель нарезаем крупно, солим, добавляем тимьяна и готовим на слабом огне на сливочном масле. ✓ Грибы разрезаем вдоль. На внутренней поверхности делаем насечку, солим. Обжариваем на сильном огне на смеси подсолнечного и оливкового масла по 2 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь, перчим, добавляем подсолнечного масла и прогреваем еще пару минут. ✓ В сковороде из под грибов обжариваем лук, давим чеснок, добавляем вина - выпариваем, добавляем жирные сливки, солим и готовим до загустения. ✓ Подаем украсив зеленью и молотой паприкой. ✓ Готово!🙃 ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #эринги #говядина #грибы