Стейки из Щуки с хрустящей корочкой на садже, на этапе разогрева тандыра Гранд. Рецепт Олега Ольхова
Приготовим Стейки из Щуки с хрустящей корочкой на раскалённом садже Пламя тандыра на этапе разогрева нагревает садж до идеальной температуры. Стейки Щуки, обмазанные ароматным маслом с куркумой и чёрным перцем, обваливаются в муке и отправляются на раскалённый садж Готовим на этапе разогрева тандыра Гранд вместе с Олегом Ольховым 00:00 Что будем готовить и что нам для этого потребуется 01:00 Подготавливаем Щуку 05:00 Разогреваем Садж 05:45 Жарим стейки 06:30 Выкладываем стейки и сервируем 07:15 Ингредиенты и граммовки Щука тушка - 1 шт (3 кг), мука - 100 г, куркума - 5 г, лимон, растительное масло, перец чёрный молотый, соль Подобрать тандыр можно здесь: https://tandyr.pro/catalog У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? https://tandyr.pro/accessories ЭкоТандыр на других площадках: Группа ВКонтакте: https://vk.com/ecotandyr ВК Видео: https://vkvideo.ru/@ecotandyr Телеграм-канал: https://t.me/tandyrpro Дзен: https://dzen.ru/eco_tandyr YouTube: https://www.youtube.com/@EcoTandyr Rutube: https://rutube.ru/channel/24107208/ Электронная почта для связи: [email protected]
Приготовим Стейки из Щуки с хрустящей корочкой на раскалённом садже Пламя тандыра на этапе разогрева нагревает садж до идеальной температуры. Стейки Щуки, обмазанные ароматным маслом с куркумой и чёрным перцем, обваливаются в муке и отправляются на раскалённый садж Готовим на этапе разогрева тандыра Гранд вместе с Олегом Ольховым 00:00 Что будем готовить и что нам для этого потребуется 01:00 Подготавливаем Щуку 05:00 Разогреваем Садж 05:45 Жарим стейки 06:30 Выкладываем стейки и сервируем 07:15 Ингредиенты и граммовки Щука тушка - 1 шт (3 кг), мука - 100 г, куркума - 5 г, лимон, растительное масло, перец чёрный молотый, соль Подобрать тандыр можно здесь: https://tandyr.pro/catalog У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? https://tandyr.pro/accessories ЭкоТандыр на других площадках: Группа ВКонтакте: https://vk.com/ecotandyr ВК Видео: https://vkvideo.ru/@ecotandyr Телеграм-канал: https://t.me/tandyrpro Дзен: https://dzen.ru/eco_tandyr YouTube: https://www.youtube.com/@EcoTandyr Rutube: https://rutube.ru/channel/24107208/ Электронная почта для связи: [email protected]