Куриные крылышки с грибами в томатно – сметанной заливке с ячкой, приготовленной в микроволновке.

Крылышки нежные, мягкие просто тают во рту. Ароматный соус, на основе домашнего томатного сока и сметаны, прекрасно дополняет ячку. Сытный и вкусный ужин обеспечен. ИНГРЕДИЕНТЫ: Маринад для крыльев: • Приправа для курицы – 1 чл • Майонез – 2 стл Основа: • Жир куриный топлёный – 2 стл • Крылышки куриные – 6 шт • Томатный сок – 300 мл • Сметана – 4 стл • Шампиньоны – 4 шт Каша: • Ячневая крупа – 1 кружка • Масло сливочное – 30 гр • Соль – 2/3 чл Крылья замариновать в смеси майонеза и приправы. Оставить минимум на 30 минут. Шампиньоны нарезать пластинками. В сковороде разогреть жир куриный топлёный, разложить крылья. Пожарить с одной стороны до зарумянивания, перевернуть продолжить жарить минуты две, добавить шампиньоны. Жарим до зарумянивания другой стороны крылышек. Залить содержимое сковороды томатным соком. Тушить минут пять, добавить сметану, продолжить тушить до готовности крылышек. Дать крыльям настояться. Приготовить кашу удобным способом. В данном случае каша приготовлена в микроволновки. Ячневую крупу залить 400 миллилитрами воды, посолить, добавить масло сливочное и варить 10 минут на полной мощности. Готовую кашу накрыть крышкой и дать созреть, минимум минут десять. Подавать крылышки с ячкой в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия.