ПИЦЦА НА ЗАКВАСКЕ😋😋😋

Ещё один рецепт пиццы на закваске в вашу копилку👌 Да долго, но оно того стоило💯 Рецепт оставляю Тесто: 65 гр остатков ржаной закваски 95 гр остатков пшеничной закваски 470гр воды 720гр пшеничной муки Замес 10мин 18гр соли Замес 20мин На 16-24ч в холодильник Достать, разделить на части, сформовать шары и снова в холодильник,в смазанном раст маслом контейнере с крышкой,на 16-24ч Начинка любая Выпекать при самой высокой температуре, у меня 250°,с конвекцией 6-8мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=MmS5B3MqIT86QuXY ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://t.me/burganchiha Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤